Dime qué cerveza bebes y te diré quién eres: se impone la Cervezología en España

Durante muchos años, España fue un país en el que la cultura de la 'caña' estaba muy arraigada en nuestra tradición. Básicamente se trataba de un acto social sin distinciones de marca. En un país en el que nos consideramos en mayor o menor medida gastrónomos o enólogos, no existía sin embargo 'cultura cervecera'. Pero el sector ha evolucionado hasta convertirse en una filosofía de vida. Existe una nueva tendencia: la Cervezología. Los consumidores buscan productos con los que identificarse, que les representen, que encajen con su estilo de vida. Quieren saber más sobre su historia, su proceso de fabricación, su perfect serve. Buscan 'su' cerveza.