Cómo preparar una mousse de chocolate con solo dos ingredientes
Proponemos dos recetas distintas para sorprender a tus invitados con una deliciosa mousse de chocolate de tan solo dos ingredientes
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Al contrario de lo que puedas pensar, preparar una mousse de chocolate puede ser muy sencillo. Este postre, además de ser fácil de hacer, puede también ser saludable y también una opción para aquellos que deseen tomarlo sin azúcar añadido. La combinación de ingredientes es sorprendente y ofrece un resultado exquisito. Es por eso, que os traemos dos opciones diferentes de preparación.
La primera receta, ofrecida por la cuenta de Instagram 'Cenas para peques', de la periodista María Marín, tiene estos dos ingredientes: 100 g de chocolate negro (mínimo 72% de cacao) y 6 peras conferencia maduras. La preparación es la siguiente. Primero, bate las peras junto con el chocolate derretido y luego, refrigera la mezcla durante 8 horas para obtener la textura ideal. El resultado es una mousse suave y con dulzor natural, perfecta para cualquier ocasión.
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La segunda versión de este plato está especialmente indicada para los amantes de la mousse tradicional. La encontramos en la web 'Chef bosquet' y tiene una textura bastante esponjosa. Los ingredientes son:
- 2 huevos
- 50 g de chocolate (mínimo 70% de cacao).
Para realizar este postre, primero hay que montar las claras a punto de nieve. Después, se derrite el chocolate y se deja reposar hasta que esté a temperatura ambiente. Se mezclan las yemas, se añade el chocolate y se van incorporando las claras poco a poco. La clave está en integrarlas con movimientos envolventes para mantener la esponjosidad de la mousse. Consérvalo en el frigorífico entre dos y tres horas antes de servir.
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La mousse de chocolate con dos ingredientes es una opción sencilla y que puede ser preparada en cualquier momento. Tanto la versión con peras como la clásica con huevos ofrecen un postre exquisito y saludable que no dejará indiferente a ninguno de tus invitados.
Al contrario de lo que puedas pensar, preparar una mousse de chocolate puede ser muy sencillo. Este postre, además de ser fácil de hacer, puede también ser saludable y también una opción para aquellos que deseen tomarlo sin azúcar añadido. La combinación de ingredientes es sorprendente y ofrece un resultado exquisito. Es por eso, que os traemos dos opciones diferentes de preparación.