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  1. Gastronomía
Desayuno de verano

Este es el ingrediente que no puede faltar en los desayunos veraniegos de Karlos Arguiñano

El cocinero ha compartido uno de los alimentos procedentes de su propia huerta con los que más disfruta al comenzar el día

Foto: Karlos Arguiñano, en el programa 'Cocina abierta'. (Atresmedia)
Karlos Arguiñano, en el programa 'Cocina abierta'. (Atresmedia)

El desayuno también puede convertirse en uno de los pequeños placeres de las vacaciones, especialmente cuando se prepara sin prisas y con productos de temporada. Las elaboraciones sencillas permiten combinar diferentes alimentos sin necesidad de pasar demasiado tiempo en la cocina durante las mañanas de verano.

Karlos Arguiñano ha compartido en sus redes sociales uno de los ingredientes habituales en sus desayunos estivales: el tomate cultivado en su propia huerta. "Este verano, el tomate de nuestra huerta no ha faltado en muchos de ellos… ¡qué gozada!", escribe el cocinero junto a un vídeo de 'Cocina abierta'.

El presentador comienza el mensaje dejando clara la importancia que concede a esta primera comida del día: "¡Cómo disfruto con el desayuno!". En las imágenes, el tomate aparece cortado y servido junto a una tortilla francesa, formando una combinación sencilla con dos elementos perfectamente reconocibles.

Arguiñano también destaca el proceso previo a llevar este producto a la mesa. "Ya sabéis lo que me gusta recogerlo y, sobre todo, comerlo", añade sobre el tomate. Sus palabras muestran que parte del disfrute se encuentra tanto en cultivarlo y recogerlo como en utilizarlo después en sus platos.

placeholder El tomate ha sido uno de los ingredientes habituales en los desayunos veraniegos de Karlos Arguiñano. (Magnific)
El tomate ha sido uno de los ingredientes habituales en los desayunos veraniegos de Karlos Arguiñano. (Magnific)

El desayuno que aparece en el vídeo destaca precisamente por su sencillez. El tomate se presenta cortado y acompaña a una tortilla francesa, mientras Arguiñano pone el acento en su procedencia y en el placer de recogerlo directamente de la huerta.

La escena muestra una forma cotidiana de incorporar este producto al comienzo del día. Arguiñano comparte así uno de sus desayunos estivales y vuelve a dejar constancia de su gusto por los ingredientes procedentes de la huerta, desde su cultivo hasta su llegada al plato.

El desayuno también puede convertirse en uno de los pequeños placeres de las vacaciones, especialmente cuando se prepara sin prisas y con productos de temporada. Las elaboraciones sencillas permiten combinar diferentes alimentos sin necesidad de pasar demasiado tiempo en la cocina durante las mañanas de verano.

Karlos Arguiñano
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