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Gluten, la proteína de moda que está en boca de todos

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Presente en cereales como el trigo, la espelta o centeno, es el responsable de la esponjosidad del pan, pero también es causante de trastornos que empiezan en el intestino y pueden afectar a otros órganos. La clave es el diagnóstico

Menos pantallas y buenos alimentos, tus ojos te lo agradecerán

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Los dispositivos electrónicos son nuestros compañeros más estrechos durante el aislamiento, los hiperutilizamos para trabajar y para el ocio. Hay que limitar su uso para que no pasen factura a nuestra visión y ocuparnos más de lo que comemos

¿Quieres mantener la movilidad estos días? Imita a los animales

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Mantener nuestro cuerpo con la movilidad y flexibilidad necesarias exige un programa de ejercicios variados, que combine fuerza, elasticidad y relajación. El equipo de entrenadores que orienta a nuestros lectores propone una tabla de 'animal flow'