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Estoy convencido de que el cáncer va a pasar a la historia

"Estoy convencido de que el cáncer va a pasar a la historia"

Es un referente mundial en medicina deportiva y pionero en el uso de técnicas innovadoras. Su provocadora opinión nace del concepto de la célula como medicamento, como pieza para aliviar los grandes males que afligen al ser humano

Trucos para recalentar huevos y que queden como recién hechos

Trucos para recalentar huevos y que queden como recién hechos

Es uno de los alimentos más socorridos y versátiles, pero uno de los más firmes candidatos a terminar en el cubo de la basura ante la menor duda de seguridad. Muchas veces, el secreto para rescatarlos es saber cómo devolverles todo su sabor

¿Se te resiste el agua con gas? No todas son iguales

¿Se te resiste el agua con gas? No todas son iguales

Es el líquido perfecto para mantener el organismo hidratado, pero a veces resulta demasiado sosa, por eso las carbonatadas son una alternativa a las naturales. Hay diferentes 'clases', todas sanas, refrescantes y digestivas

Ya está bien de contar mentiras: el tomate se come en verano

"Ya está bien de contar mentiras: el tomate se come en verano"

Conocer la identidad del producto y cocinar platos con nombre y apellidos son cosas que se deberían enseñar en las escuelas de cocina porque ahí reside el sabor. Ismael Ferrer, profesor de gastronomía, afirma que el paladar se ha maleducado

Todo lo que este tipo de queso hace por tu salud cardiaca

Todo lo que este tipo de queso hace por tu salud cardiaca

Los lácteos enteros arrastran la mala fama de engordar y favorecer el aumento de grasas nocivas en la sangre. Pero la ciencia demuestra que no son incompatibles con dietas hipocalóricas y benefician a nuestras arterias