Un día de vendimia con Benjamín Romeo, creador del mítico Contador
Cinco vídeos de menos de dos minutos en los que este enólogo nos cuenta el proceso que vive la uva desde que se recoge de la cepa hasta que llega a la botella.
Hemos compartido con Benjamin Romeo, creador del mítico vino Contador, el último día de vendimia de este año en los viñedos de esta conocida bodega riojana situada en San Vicente de la Sonsierra.
Os lo traemos en cinco píldoras: cinco vídeos de menos de dos minutos en los que este conocido y prestigioso enólogo nos cuenta el proceso que vive la uva desde que se recoge de la cepa hasta que llega a la botella.
Te recomendamos que descorches uno de tus vinos favoritos para acompañar los visionados, o lo vas a echar de menos:
1. La vendimia
Bajo la lluvia con la boina calada
2. La selección
"Un vino tiene que saber a uva como una ensalada que te haces con el tomate recién recogido de la planta"
3. La elaboración
Depósitos de madera, más laborioso que con los de metal, pero mejores resultados
4. La crianza
Espectacular sala de barricas a la que el vino llega por gravedad
5. La puesta en escena
Todos los vinos de Bodegas Contador, por Benjamin Romeo
Puedes ver estos y otros vídeos en nuestro canal de youtube.
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