Maestros del tinto, grandes elaboradores de blancos: 10 blancos de Rioja que lo bordan

¿Sabías que hasta mediados de la década de los 70 se producían más blancos que tintosen Rioja? ¿No? Pues ya lo sabes. Por motivosprincipalmente económicosRioja cambió el color de su terruño y se pintó de tinto con tal fuerza que apenas 40 años después a más de uno le hablan de riojas blancos y pregunta que si le están tomando el pelo.

Aunque es poco probable que vuelva a cambiar la tendencia de forma tan radical,de un tiempo a esta parte parece que en Rioja vuelve a lucir el blanco. Pero con más elegancia que antaño. Hablamos de blancos de etiqueta, sutiles, criados en barrica. “De estilo borgoña”, como le gusta definirlos a algún elaborador. Blancos que merece la pena ser decantados y ademásbebidos a más temperatura de lo que se suele acostumbrar a disfrutar un blanco.

Al igual que algunas de las mejores baladas de la historia de la música han sido compuestas por los grupos más rockeros y heavies, algunos de los mejores blancos de Rioja están elaborados por bodegas más conocidas por su maestría con el tinto. Reyes del tinto elaborando blancos admirablesal igual que rockeros componiendo baladas míticas.

Valserrano Blanco Premium Gran Reserva
Bodegas La Marquesa (alrededor de 25€)
Se ha colado entre nuestros blancos top preferidos. Para consumidores exigentes, eso sí. Un blanco que solo ha visto la luz en dos ocasiones (añada del 2000 y del 2008 -actualmente vigente-), aunque en la bodega nos han confirmado que la intención es darle más continuidad. Un blanco muy especial elaborado a partir de viura y malvasía nacidas de cepas muy viejas a gran altitud y criado más de dos años en roble francés. Todo un lujo del que solo salen al mercado entre 3.000 y 3.500 botellas.

​Mártires
Finca Allende (alrededor de 80€)
Un viñedo de menos de dos hectáreas con más de 40 años de vida en una de las zonas más altas de Briones es la materia prima con la que Finca Allende elabora Mártires. Un blanco que transmite en cada trago “el magnetismo”, como le gusta decir a Miguel Ángel de Gregorio, su creador, y los minerales de este terreno ubicado junto a la ermita de los Santos Mártires. Solo 1.500 botellas. La bodega además elabora Allende Blanco (alrededor de 15€), otro Rioja elaborado a partir de viura y malvasía, del que se elaboran menos de 50.000 botellas.

Remelluri Blanco
Granja Ntra. Sra. de Remmelluri (alrededor de 35€)
Uno de los blancos más transgresores de España si nos centramos en su ADN: está elabora a partir de una mezcla (coupage) de nueve variedades diferentes nacidas en un viñedo en terrazas. Además es uno de los vinos que mejor transmite el carácter del terreno en el que nace.

Viña Tondonia Blanco Gran Reserva
Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia (alrededor de 50€)
Esta casa presume de elaborar grandes reservas tanto tintos como blancos y rosados. Y como tal este blanco lo es. Uno de los blancos más clásicos y con más historia de la D.O. Los blancos de Tondonia son legendarios por su capacidad para aguantar el paso del tiempo.

Añadas Frías 2007
Bodegas y Viñedos Pujanza (alrededor de 70€)
Su nombre no lo puede dejas más claro: sólo se elabora los años fríos, cuando se dan una serie de condiciones que hacen de él un vino longevo. 12 meses de crianza en barrica que redondean este blanco de esta ya clásica bodega de Laguardia.

Contino Blanco
Viñedos del Contino (alrededor de22€)
La histórica Contino comenzó a elaborarlo en 2007 y hoy ya es un claro ejemplo de lo que debe ser la elaboración y crianza de blancos en Rioja. Se lanzó al mercado tras casi un lustro de experimentación y su producción se limita a 5.000 botellas por añada.

Qué Bonito Cacareaba
Bodegas Contador (alrededor de 35€)
Benjamín Romeo, alma mater de Bodegas Contador, recupera en este vino las variedades blancas autóctonas riojanas demostrando que también es un maestro en la elaboración de blancos. Todo un éxito para el creador del archiconocido y premiado Contador tinto.

La Emperatriz Viura Cepas Viejas
Finca La Emperatriz (alrededor de 18€)
Otro de los vinos de pago de la bodega que comparte la filosofía de producciones limitadas y cuidada elaboración. Procede de una parcela con más de 60 años de vida plantada con viura de la que solo se seleccionan aquellas cepas de muy baja producción.

Capellanía
Marqués de Murrieta (alrededor de18€)
Se elabora a partir del pago del mismo nombre, un viñedo de más de medio siglo de vida ubicado en la zona más alta de Finca Ygay. Un vino que interpreta con maestría la tradición de los blancos riojanos criados en barrica.

Cosme Palacio 1894 Blanco
Bodegas Palacio (alrededor de 38€)
Es una de las máximas expresiones de los viñedos viejos de viura en la sub-zona de Rioja Alavesa. Lleva en su nombre el año de fundación de la bodega.

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