gastronomia
Inolvidable: copa de chocolate con espuma de caramelo y tejas
Un poco de café realza y matiza el sabor del chocolate negro. Y si agregamos el caramelo en una textura espumosa resultará imposible de olvidar... Eso
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F5dc%2Fcdc%2F04f%2F5dccdc04f22a8f7c7daa084dab7c891a.jpg)
Un poco de café realza y matiza el sabor del chocolate negro. Y si agregamos el caramelo en una textura espumosa resultará imposible de olvidar... Eso quiere conseguir Elena Aymerich*, profesora de la Escuela de Cocina Pimienta y Sal, con la receta de hoy.
Para 8 - 10 personas
Crema de chocolate:
Un poco de café realza y matiza el sabor del chocolate negro. Y si agregamos el caramelo en una textura espumosa resultará imposible de olvidar... Eso quiere conseguir Elena Aymerich*, profesora de la Escuela de Cocina Pimienta y Sal, con la receta de hoy.