Las Fallas de Valencia vistas por tres mujeres empresarias que cuentan sus secretos con fuegos artificiales

Hay experiencias que se tienen que vivir una vez en la vida. Y una de ellas es participar en Las Fallas de la ciudad de Valencia. Durante una semana, en cada plaza, en cada calle, por pequeña que sea, hay una referencia a estas fiestas que tuvieron su origen en una antigua tradición de los carpinteros, quienes el 19 de marzo, víspera de San José, quemaban frente a sus talleres los restos de los partos (madera) y trastos que ya no servían con la entrada de la primavera. Esta costumbre se convirtió con el paso de los los años en lo que son en la actualidad Las Fallas, reconocidas como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. La principal, según me cuentan, es la ofrenda a la Virgen de los Desamparados, patrona de Valencia. A este acto, que hasta ahora dura dos días, hay intención de ampliar por la cantidad de ciudadanos que quieren participar.

A esta actividad religiosa en la que participan familias enteras se une la noche del 19 de marzo, donde se queman las más de ochocientas figuras (ninots) que se plantan en las calles, y las mascletás diarias. Este año la agencia de comunicación de Remedios Cervantes y su socia la periodista Alicia Ors reunieron a varias mujeres con trayectorias laborales importantes cada una de ellas en sus respectivas áreas. Pudieron disfrutar de luna agenda lúdica con experiencias únicas como las que ofrecía "Fallas con alma" del Novotel Valencia Lavant, recorreriendo los monumentos falleros más llamativos como el de las comisiones de Convento Jerusalén, Antiga de Campanar o Na Jordana, y disfrutar de la mascletá y la cremà desde un lugar privilegiado en la plaza del Ayuntamiento. Pepa Muñoz, Fiona Ferrer y María José Suárez disfrutaron de estas Fallas de 2026 donde hubo momentos para los secretos y la intimidad.

Una de ellas, Pepa Muñoz a la que se la conoce en el mundo de la gastronomía como Pepa. Cocinera, dueña del restaurante que lleva su nombre y responsable en España de World Central Kitchen (WCK), la ONG de José Andrés. Juntos han liderado ayuda alimentaria en crisis como fueron la pandemia, en las tragedias de las sucesivas DANA en la Comunidad Valenciana y andaluza y los incendios que asolaron el verano pasado a zonas de España. 

En todos estos sitios colocaron sus cocinas con grupo electrógenos y en esas primeros días de tragedia total se dedicó con los voluntarios y los comercios y empresas locales a dar de comer. Pepa y su gente echaron las horas que hiciera falta. Hace un mes con las lluvias torrenciales que arrasaron algunos pueblos de Andalucía, allí estaba Pepa. "Era tremendo tanto con el fuego como después las lluvias. Estuvimos en Jerez, en Grazalema. En estos desastre la gente pierde todo y lo que hacemos es ayudar a activar esa economía". Pepa me cuenta que cuando viajaba ella sola hacia Grazalema con lluvias torrenciales tuvo miedo. "Es la,primera vez que lo cuento. Fue una situación muy complicada, pero lo que tenía claro es que no me podía parar". Al chef José Andrés, que como dice también prefiere que le llamen cocinero, lo conoció hace muchos años por temas relacionados con la gastronomía. "A partir de la pandemia hemos estado muy unidos. Es un hombre de una categoría impresionante. Creo que en España no se sabe aún toda la labor que hace. Es una persona que quieres que esté a tu lado. El sí es influyente y lo hace para bien".

Pepa y Mila forman una pareja preciosa y enamorada. Una de su hijas es la digna sucesora de su madre. Está estudiando en Estados Unidos y cuando vuelve a Madrid ayuda a Pepa. "Viene al restaurante, me acompaña a comprar, a Mercamadrid, al catering... Sabe que es duro, pero es su profesión y la disfruta. Nuestra otra hija estudia medicina. Lo suyo es también muy vocacional". A diferencia de hijos inútiles de personajes televisivos que ni quieren ni se ha preparado, Mila y Pepa han enseñado a Candela y Lola el camino de la preparación  y el esfuerzo. "Son dos mujeres muy responsables, muy buenas y muy alegres". Fueron de las primeras parejas en romper con ciertos tabúes. Fueron valientes y a pesar de las piedras del camino lucharon por sus derechos. Se casaron, montaron sus empresas, nacieron sus hijas... Una de las primeras cosas a las que tuvieron que enfrentarse fue cuando matricularon a las niñas en un colegio religioso. No hubo ningún problema hasta que se enteraron que eran dos mamás. "De pronto nos dijeron que no había plazas". Buscaron otras salidas que resultaron productivas a la vista de cómo se desarrolló el futuro de la familia. 

Fiona Ferrer, empresaria, comunicadora, diseñadora de su propia marca FFL, coleccionista de arte y marchante, entre otras actividades, no es la primera vez que acude a las Fallas. "Es una experiencia única. Lo único que no me gusta es el ruido de los petardos que tiran por la calle. Hay que acostumbrarse. Yo también tengo mi fuego preparado aunque no es artificial". Y entre mascletà y mascletà y desayuno en el Hotel Nobotel, me cuenta sus próximos proyectos. "Palma va a ser un centro de arte contemporáneo importante del 8 al 12 de abril. Esta feria que dirige Oscar García García se llama Suma Mallorca 2026. Participan 30 galerías, 270 obras y artistas nacionales y de fuera. Y unido a esta convocatoria hay otra oferta como homenaje a la artesanía, a la moda, a los tejidos con toda la colección que he producido con mi marca y con Promotora Reina". 

Fiona es coleccionista y tiene buen ojo para descubrir a los artistas noveles y fue una de las primeras profesionales que dirigió la comunicación de arte mundial, a través del primer fondo de inversión de venta online. Ha sido la sorpresa en 'Decomaster', el programa de decoración de TVE. "Todas las experiencias son buenas. No se ve todo lo que trabajamos. Llegué cuando todo el mundo ya llevaba semanas y ha sido un poco complicado. Lo he pasado muy bien a pesar de esos momentos de agobio y estrés".

María José Suárez, fue otra de las mujeres que disfruto de Las Fallas de este año. En su caso, era la segunda vez. "Y las viví desde este mismo balcón hace trece años. Venía con mis amigas Cristina y Raquel Rodríguez. Me encanta y esta fiesta me emociona, me trae muchos recuerdos". Colabora con Bertín Osborne en su programa de Canal Sur al que conoció cuando fue Miss Sevilla y en Madrid con Sonsoles Ónega. 

En la pandemia cerró las tiendas físicas de su marca de ropa de fiesta. "Fueron momentos muy complicados. Ahora solo vendo online y me va muy bien. Perdí mucho dinero pero ahora estoy bien. No debo nada a Hacienda y tengo mi casa pagada". En esta charla, con el fuego a punto de comenzar, vive un momento de nostalgia de cuando fue coronada como Miss España hace treinta años. Dice que, además de su hijo, lo mejor que vivió fue la etapa de Madrid de los años 90, cuando conoció a sus grandes amigas y trabajaba en lo que le gusta. Y también recuerda momentos malos. Con sentido del humor refleja que esas situaciones están relacionadas con sus decisiones sentimentales de pareja. "Ahora estoy disfrutando de mi soltería después de la ruptura tormentosa con Álvaro [Escassi]. Voy donde quiero sin tener que dar explicaciones. Tengo un hijo de ocho años que ha vivido dos separaciones. La de su padre, y después la de Álvaro, al que estuvo muy unido. Ahora no tengo ninguna relación con él. Contacto cero". Fiona, Pepa y María José disfrutaron de unas Fallas que repetirán el próximo año.