La reina Sofía comienza su gira por Texas entre vinos, comidas y latas de conserva

La madre del rey Felipe ya se encuentra en Estados Unidos, donde tendrá varios compromisos en los próximos días con los que retoma a lo grande su agenda oficial. De momento, la reina Sofía ha empezado su gira por Texas entre vinos, comidas y latas de conserva, todos ellos con sabor español. Y es que la Reina emérita fue el gran reclamo en la jornada inaugural de 'Spain Fusión', un evento dirigido a profesionales del ámbito de la gastronomía que se celebra estos días en el hotel C Baldwin Curio Collection by Hilton de Houston, la capital texana, con nombres tan conocidos como el valenciano Danny Lledó, propietario del restaurante con una estrella Michelin Xiquet; Mat Schuster, de Canela Bistró, y Periko Ortega, de ReComiendo.

Así, con su presencia la reina Sofía apoyaba la gastronomía española, siempre en auge, y su expansión por Estados Unidos. En la cita participan reconocidos chefs, restauradores y sumilleres, y tiene un completo programa de eventos, desde ponencias hasta catas y degustaciones de especialidades españolas. Y quién mejor que un miembro de la familia real -siempre amante de la buena comida española- para dar visibilidad a este evento y potenciarlo mediáticamente con su presencia y su visita a diferentes chefs y empresas que participan en 'Spain Fusión'.

Acompañada de los responsables de la organización, la reina Sofía llegaba al hotel de la cadena Hilton muy puntual y dispuesta a empaparse de todo lo que la explicaban los cocineros y empresarios participantes. No se cortó a la hora de hacer preguntas, tanto de los platos que los chefs preparaban en el mismo momento con diferentes elaboraciones como de las latas de conserva, un tema que le llamó mucho la atención y que se está potenciando al otro lado del Atlántico. Así que entre catas, charlas y productos españoles, la reina Sofía afrontó este primer compromiso en Estados Unidos, el primero de los que marcan su agenda de esta semana, muy internacional.

Para esta primera aparición en Texas, la reina Sofía fue muy fiel a su esencia estilística, con un dos piezas de pantalón y camisa, ambos de tejido muy fluido y del mismo estampado de su siempre inseparable fular. El toque distinto lo puso en su calzado, ya que eligió unas cómodas zapatillas metalizadas. Y, por supuesto, no faltó esa mezcla de pulseras, anillos y collares que caracteriza todos sus looks. Entre los más reconocibles, pudimos ver esa cadena con el ojo turco o la que lleva pequeños colgantes con las iniciales de sus tres hijos y sus ocho nietos, una de las más especiales de su joyero personal.

En total serán tres compromisos, todos de muy diferente índole, ya que este martes la veremos de nuevo en Houston y en una cita muy alejada de la cocina y más relacionada con la historia, ya que asistirá al acto de presentación del Portal Digital de Historia Hispánica de la Real Academia de Historia. Se trata de una herramienta que ya se presentaba hace unos meses en Madrid con la presencia de don Felipe y doña Letizia, quienes ahora han dejado su promoción en Estados Unidos en manos de la reina Sofía.

Y veremos que su agenda es muy parecida a la que mantuvo en Nueva York el pasado septiembre, ya que un día después de esta cita con la Historia, presidirá, como cada año, los Premios Sophia a la Excelencia 2023, galardones impulsados por el Queen Sofía Spanish Institute de Nueva York. Una velada que reconocerá, entre otros, a la pareja formada por Gloria y Emilio Estefan, por fomentar activamente las relaciones culturales entre España e Hispanoamérica con Estados Unidos.