Aprende a hacer el cóctel que volvía locos a Paul Newman y Elizabeth Taylor

Esto no es un cóctel cualquiera, sino un cóctel de cine. Con todo el glamour del 'old Hollywood'. Si en vez de un combinado fuera un paseo, sería por el Sunset Boulevard, en Los Ángeles, entre estrellas. El que nos lleva ahorahasta la gala de los Goyade este sábado. Hablamos del Hot Toddy, el cóctel caliente para los meses fríos con el que empinaban el codo Paul Newman y Elizabeth Taylor en aquella de Tennessee Williams, 'La gata sobre el tejado de zinc', llevada al cine por Richard Brooks en 1958. ¿Te lo beberás mientras presenciasla ceremonia orquestada por el inefable Dani Rovira con la asistencia de nuestra Sofía Loren, o sea, Penélope Cruz?

Para que entres en situación, 'La gata' habla de deseo sexual, vida en pareja, codicia, superficialidad, costumbres sociales y decadencia. Bueno, son la bella Maggie y el exjugador del fútbol Brick Pollitt los que hablan y hablan y vuelven a hablar. En el sur profundo de los Estados Unidos, en Mississippi, mientras un Hot Toddy va y un Hot Toddy viene. Nos metemos en la gran pantalla para decirtecómo preparar este combinado en dos versiones: la original y la adaptada. Y los Goya mientras animando el cotarro cultural, que falta hace.

El Hot Toddy en versión original

Ingredientes

- 50 ml de whisky Johnnie Walker

- 15 ml de zumo de limón

- La piel de un limón

- 2 terrones de azúcar

- 1 rama de canela

- 1 pellizco de canela en polvo

- 4 clavos de olor

- 150 ml de agua hirviendo

Preparación

Machacalos terrones de azúcar con la cáscara de limón y prepara una infusión con el agua hirviendo durante 3 minutos. Cuela y mezcla con el whisky, el zumo de limón y la canela en polvo. Por último, sirve en una taza o jarra previamente calentada con los clavos de olor y la canela en rama.

El Hot Toddy de Brockmans

No solo conseguirá embriagarte (más) depasión cinéfila y hacer que te sientas el usuario ejemplar de Filmaffinity, sino que te relajará, te quitará el frío y tealiviará la gripe,si la hubiera. Porque se prepara con agua caliente, miel, canela chamuscada, ralladura de pomelo, jugo de limón y 50 ml de esta ginebra con sus once botánicos, y se toma por la noche como si fuera un té de tarde. ¿Cómo no va a curar?

Esta es la receta de Brockmans Gin:

Preparación

- Coge un vaso pequeño o vaso de vertido.

- Añade 50 ml de Brockmans Gin.

- Agrega 25 ml del jugo de limón.

- Pon 15 ml de miel o jarabe de agave.

- Vierte un vaso de 100 ml de agua hirviendo.

- Echa dos ramas de canela y clavo de olor, revuelvey dejadurante un par de minutos.

- Cuélaloen un vaso tipo whisky de cristal.

- Decoracon una tira de pomelo, clavos de olor y una rama de canela chamuscada.

(The End)

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