El perfil de Instagram de Carlos Herrera lleva como añadido a su nombre una sentencia en firme: "Placeres de España". Toda una declaración de intenciones que el periodista andaluz cumple con creces, ya que sus redes sociales son un viaje cultural y gastronómico por las rutas que hace por nuestro país.
Pepa Gea y Carlos Herrera en su viaje a Salamanca. (Instagram/@@carlosherrera2017)
"Con el gran Gonzalo, alma mater del exquisito Mesón Gonzalo, en pleno corazón de Salamanca. Sus callos, a decir de Pepa Gea, son los mejores del mundo. El resto de las cosas también. Y Salamanca, sus toros, su campo charro, qué decir...", escribía Carlos Herrera sobre su visita a la ciudad del Tormes, donde pudo disfrutar de la cocina de este restaurante fundado en 1947, elegido como el mejor de Castilla y León en 2023.
Una parada gastronómica tras la que visitaron también el pueblo de Vecinos, a una media hora de la ciudad salmantina. Allí volvieron a disfrutar de las viandas de la tierra, en esta ocasión en Casa Pacheco, un espacio abierto en 1916 que ha sabido reinventarse tras tres generaciones.
Carlos Herrera en su visita al pueblo de Vecinos. (Instagram/@@carlosherrera2017)
"En la población de Vecinos, cerca de Salamanca, se encuentra este paraíso. Un tartar de salchichón, unas lentejas estofadas y una croqueta primorosa, entre otras cosas, nos han brindado un rato cercano al éxtasis. Vale la pena muy mucho venir a Casa Pacheco", recomendaba el periodista en su perfil de Instagram a sus más de 400.000 seguidores.
Un espíritu viajero que le llevará, en apenas unas semanas, a Sanlúcar de Barrameda, Cádiz. Aunque en esta ocasión la excusa no será gastronómica, sino familiar. Su hijo Alberto Herrera celebrará su boda con Blanca Llandres el próximo 18 de octubre, en un momento muy especial, puesto que la pareja también espera su primer hijo.
El perfil de Instagram de Carlos Herrera lleva como añadido a su nombre una sentencia en firme: "Placeres de España". Toda una declaración de intenciones que el periodista andaluz cumple con creces, ya que sus redes sociales son un viaje cultural y gastronómico por las rutas que hace por nuestro país.