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La receta del sándwich proteico de Amelia Bono: perfecto para merendar después de pasar la tarde en la piscina
  1. Gastronomía
otra alternativa a lo tradicional

La receta del sándwich proteico de Amelia Bono: perfecto para merendar después de pasar la tarde en la piscina

La influencer ha compartido por Instagram el snack favorito de su hijo, el artífice de la preparación

Foto: Amelia Bono en una foto reciente de sus redes sociales. (Instagram/@ameliabono)
Amelia Bono en una foto reciente de sus redes sociales. (Instagram/@ameliabono)

La influencer y empresaria Amelia Bono ha compartido con sus seguidores de Instagram la receta de su merienda. Le ha copiado la idea a su hijo, el impulsor de esta preparación en su casa, que se hace muy a menudo en su rutina. Se trata de un sándwich proteico con muy pocos ingredientes. Este snack sin pan, al ser muy saciante, es perfecto para pasar una tarde en la piscina, nadando y jugando, y recargar las pilas hasta que llegue la cena.

El plato es muy sencillo. Primero hay que juntar una lata de atún con un huevo batido e integrarlo todo muy bien, incluso se puede triturar para que quede una mezcla mucho más homogénea. A este líquido se le añade un poco de levadura. “Muy poquito”, ha indicado Bono en sus historias. Con una pizca es suficiente. Se vuelve a integrar y se mete en el microondas durante tres minutos para que crezca la masa.

placeholder Instagram/ @ameliabono
Instagram/ @ameliabono

Una vez ha crecido, se deja enfriar un poco y se parte el bollo por la mitad. Queda una especie de rebanada muy parecida al pan. Bono ha metido dentro dos tipos de queso y jamón york, pero se puede combinar con cualquier relleno de la preferencia del cocinero. Cuando se ha montado el sándwich, es hora de tostarlo. Se puede hacer a la plancha en una sartén o en una sandwichera, como ha hecho la inluencer para que el falso pan se quede con forma de parrilla.

De esta manera queda una merienda que está hecha casi en su totalidad con alimentos proteicos. Si uno de los objetivos al comer es aumentar este nutriente o reducir los hidratos de carbono que aporta el pan, esta receta se convierte en una preparación ideal tanto para media tarde como para cualquier momento del día. Además es un plato muy versátil que se puede modificar con lo que se tenga en la despensa o en la nevera y seguir disfrutando de una comida sana y rica. “Está buenísimo”, ha indicado la influencer en sus redes sociales. Por eso se ha convertido en un recurso muy habitual en su casa.

La influencer y empresaria Amelia Bono ha compartido con sus seguidores de Instagram la receta de su merienda. Le ha copiado la idea a su hijo, el impulsor de esta preparación en su casa, que se hace muy a menudo en su rutina. Se trata de un sándwich proteico con muy pocos ingredientes. Este snack sin pan, al ser muy saciante, es perfecto para pasar una tarde en la piscina, nadando y jugando, y recargar las pilas hasta que llegue la cena.

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