No deberías meter tus utensilios de madera en el lavavajillas (y este es el por qué)

Los utensilios de madera no pueden faltar en ningún hogar. Las cucharas y espátulas se usan con frecuencia para cocinar y requiere una limpieza diaria. Por eso, seguro que para eliminar los restos de suciedad los metes en el lavavajillas junto al resto de la cubertería. Pues no deberías hacerlo más.

Y no, no es un consejo para que duren más. Se trata del aviso que ha lanzado un farmacéutico. Álvaro Fernández cuenta con más de 3 millones de seguidores en TikTok. A través de su cuenta hace advertencias a los usuarios y recomendaciones sobre salud.

Por qué no se deben lavar en el lavavajillas

El farmacéutico es tajante: “Si tienes utensilios de madera, no los metas en el lavavajillas”. Álvaro ha explicado que a la madera es habitual que le salgan poros y grietas. Unos pequeños huecos que son perfectos para que proliferen bacterias. Estos agujeros se pueden convertir en la residencia de microorganismos perjudiciales para la salud.

“Si las metes en el lavavajillas con la elevada temperatura y la alta humedad es más fácil que la madera se agriete todavía más, que le salgan astillas y que por ahí se cuelen bacterias y otras cosas que pueden producir infecciones”, ha advertido.

La cocina es uno de los espacios donde se debe ser más estricto con la higiene para evitar la contaminación cruzada. Los alimentos crudos pueden contener bacterias u otros microorganismos patógenos, por lo que hay que cocinarlos bien o lavarlos adecuadamente si se van a consumir crudos.

Si no se toma las precauciones en la limpieza, las bacterias se extenderán a las manos, utensilios de cocina, trapos y tablas de cortar. Esto provoca infecciones muy graves como el botulismo, que en este caso, puede ser mortal. Para evitar que los microorganismos dañinos para la salud se propaguen por tu cocina, debes lavar los utensilios bien con agua y jabón después de manipular alimentos crudos.

Aunque en el caso de la madera esto no es suficiente. Pero utilizar el lavavajillas no es la solución. Para desinfectarlos bien es conveniente que calientes un cazo con agua caliente. Cuando esté hirviendo, mete los utensilios de madera y verás cómo aparece toda la suciedad oculta. Después, debes secarlos bien.