He encontrado en Lidl una olla de hierro tipo Le Crouset con forma de calabaza por menos de 25 euros

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El otoño ya está aquí y, con él, llegan las ganas de encender los fogones para preparar guisos, cremas y platos de cuchara que reconforten. En ese contexto, Lidl ha sorprendido con un lanzamiento que está arrasando: una olla de hierro fundido tipo Le Creuset, pero con un precio mucho más asequible. Su gran atractivo, además de la calidad, está en su diseño en forma de calabaza, perfecto para la temporada. Su precio: 24,99 euros.

Estas ollas de hierro esmaltado son famosas por su capacidad para cocinar lentamente, concentrando sabores y manteniendo la humedad dentro de los alimentos. En la práctica, eso significa que en ella se puede preparar desde un guiso de legumbres que quede meloso hasta un pollo asado jugoso y con la piel dorada. Una auténtica aliada para los días más fríos.

La olla, que tiene una capacidad de 2,9 litros, puede utilizarse en todo tipo de cocinas —vitrocerámica, inducción o gas— e incluso en el horno, donde soporta temperaturas de hasta 240 °C. El recubrimiento esmaltado impide que se oxide, facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen, algo esencial en el día a día. Y para rematar, es apta para el lavavajillas.

Su diseño no pasa desapercibido: con forma de calabaza, asas laterales y un pomo de acero inoxidable en la tapa, combina estética y funcionalidad. Es una pieza que, además de cumplir en la cocina, decora la mesa al presentarla con cualquier guiso en el interior, evocando al instante el espíritu otoñal y hasta el aire festivo de Halloween.

Para quienes no lleguen a tiempo de hacerse con este modelo, Lidl cuenta con otras alternativas en su catálogo. Entre ellas destaca una versión en negro, también de hierro esmaltado y con el mismo precio: 24,99 euros. Aunque no tiene la original silueta de calabaza, mantiene las ventajas de este tipo de ollas: cocción lenta, alimentos tiernos y jugosos, y la resistencia de un material pensado para durar muchos años.

En ambos casos, lo que diferencia a estas cocottes es su capacidad para crear un efecto horno gracias al cierre hermético de la tapa, que concentra el calor y la humedad. El resultado son guisos más consistentes, carnes tiernas por dentro y doradas por fuera, y recetas caseras con todo el sabor de la cocina tradicional.