Luis Alberto Zamora, nutricionista, revela qué alimentos ayudan a pasar menos calor: "Hay que evitar el estrés de la digestión"

Las altas temperaturas del verano hacen que cualquier estrategia para sobrellevar el calor cobre especial importancia. Así, más allá de usar con eficiencia el aire acondicionado, buscar la sombra o recordar los consejos de los expertos para las noches de calor, la alimentación también puede convertirse en una aliada para afrontar los días más calurosos.

Así lo puso en relevancia el nutricionista Luis Alberto Zamora, quien compartió en el programa 'Y ahora Sonsoles' una serie de alimentos que ayudan a reducir la sensación de calor y a hacer más llevaderas las jornadas estivales.

Su propuesta se centra en elegir productos frescos, ligeros y con un elevado contenido en agua, además de evitar comidas demasiado pesadas, ya que aumentan el esfuerzo digestivo. A través de su intervención en 'Y ahora Sonsoles', el conocido nutricionista denominado 'Nutriman', desveló que entre las propuestas destacan el apio, el pepino, el melón o la sandía.

Además de opciones como el calabacín, un alimento rico en agua y fácil de digerir, y la menta, conocida por la sensación de frescor que produce gracias al mentol. A ellos se sumaron otros alimentos especialmente adecuados para el verano, como el rábano. Unos consejos a los que sumó la recomendación de incluir preparaciones como el gazpacho, especialmente en sus versiones elaboradas con remolacha o cerezas, como una alternativa refrescante para los meses de más calor.

Unos aliados contra el calor que se suman a aquellas opciones menos recomendables. Luis Alberto Zamora habló en el programa de Antena 3 de la importancia de "evitar el estrés de la digestión". Es decir, conviene evitar las comidas muy copiosas o ricas en grasas que al organismo a dedicar más energía al proceso digestivo, lo que incrementa la producción de calor corporal y puede intensificar la sensación térmica.

Además de señalar los alimentos que podían ayudar a combatir el calor, el nutricionista aconsejó moderar el consumo de alcohol, bebidas con cafeína y comidas muy grasas o con abundantes salsas. Estos productos pueden favorecer la deshidratación o hacer que el organismo genere más calor durante la digestión, según explicó. Aunque se debe recordar que lo ideal siempre es contar con un consejo profesional que analice cada caso concreto.