Si hay algo esencial en nuestra alimentación, son las proteínas. Consumirlas a diario es una necesidad para el cuerpo, aunque no por ello debemos olvidarnos de la cantidad y calidad. Dependiendo de nuestro peso, altura e incluso género, son factores que influyen directamente en cuánta cantidad de proteína debemos incluir en nuestra dieta diaria.
Tampoco debemos olvidar otros aspectos importantes, como nuestros objetivos. Con esto nos referimos a que no será lo mismo si lo que quieres es ganar masa muscular o perder peso. En el primer caso, deberemos consumir más proteínas, mientras que en el segundo, deberemos moderar las cantidades.
Si quieres aumentar tu masa muscular debes ingerir más proteínas. (Pexels / cottonbro studio)
Ahora que ya sabemos lo importantes que son, llega el momento de determinar qué alimentos es mejor que incluyamos en nuestro día a día. En este sentido es importante diferenciar que hay dos tipos de proteína, por un lado la animal y por otro la vegetal.
Vamos primero con las proteínas animales. Según la Universidad de Navarra, el atún en lata es una de las mejores opciones. Con 30 gramos de proteína por cada 100 gramos, es el acompañamiento perfecto para ensaladas o sándwiches. Por otro lado, tenemos la pechuga de pollo, una opción ideal si no quieres complicarte con recetas complicadas. Otros alimentos, como el huevo o el yogur griego, también te aportan una cantidad importante de proteína. ¿Y el queso? También, pero debemos tener cuidado porque su contenido en grasa es mayor.
El pollo es una excelente fuente de proteínas de origen animal. (Pexels / alleksana)
Como alternativa, tenemos las proteínas de origen vegetal. Según la Universidad de Harvard, el consumo de este tipo de proteína es mejor para nuestra salud. Aunque hay varios alimentos en los que podemos encontrar una cantidad importante, queremos destacar algunos, como las lentejas, que tienen unos 25 gramos de proteína por cada 100 gramos.
Siguiendo con las legumbres, los garbanzos también son una excelente opción. Una forma fácil de consumirlos en verano es en ensaladas. En cambio, si necesitas picar entre horas, elige opciones más saludables. Los frutos secos son una excelente opción de snack, en concreto las almendras, que son una fuente de proteína vegetal muy buena, con 21 gramos por cada 100 gramos.
Los frutos secos son una opción de snack saludable. (Pexels / Kafeel Ahmed)
Ahora que ya sabes cuáles son los alimentos que puedes incorporar a tu dieta, llega el momento de preguntar a tu médico si puedes consumirlos. Es importante conocer nuestro cuerpo, y un especialista es la mejor ayuda que podemos tener.
Si hay algo esencial en nuestra alimentación, son las proteínas. Consumirlas a diario es una necesidad para el cuerpo, aunque no por ello debemos olvidarnos de la cantidad y calidad. Dependiendo de nuestro peso, altura e incluso género, son factores que influyen directamente en cuánta cantidad de proteína debemos incluir en nuestra dieta diaria.