La Castañal, lo mejor de las lonjas gallegas en Madrid

Este restaurante situado en el barrio de Tetuán comenzó a funcionar como bar en 1961 de la mano de su propietario, Alfonso, que se vino de Galicia a probar fortuna. No le debió de ir mal, porque en 1991 reformó la casa donde estaba el bar y comenzó con el restaurante. 

 

Recomendado en la Guía Miguelín:  “Comer bien en un restaurante de renombre no tiene mérito”. La guía Miguelín es perfecta para unos tiempos que no llaman al esnobismo: Miguel Casas, un profesional de las relaciones comerciales y aficionado a la buena mesa, nos ofrece una selección de restaurantes adeptos a la buena cocina, la limpieza, la simpatía de sus propietarios y la relación calidad-precio. La mayoría de los restaurantes incluidos en La Guía Miguelín se encuentran en Madrid y su comunidad, aunque también figuran algunos de Segovia, Toledo, Alicante y Cádiz, su patria chica. El autor ha dividido Madrid en cuatro zonas, cada una acompañada de un plano en perspectiva de Pedro J. Villeta

 

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