Kirei, la apuesta para viajeros de Kabuki

Kirei es la apuesta que hace Kabuki por ofrecer gastronomía japonesa de nivel a los viajeros que transitan por el aeropuerto Adolfo Suarez de Madrid. Una vez traspasado el control de seguridad de la T4, junto al referente de la cocina rápida,McDonald's, un pequeño espacio bien decorado, con barra de sushicirculary unas cuantas mesas donde disfrutar de la mejor comida de Kabuki. Los sushi man preparan los niguiris, makis y temakis en directo.

Kirei ofrece una carta menos ambiciosa y más corta que la de sus hermanos en la ciudad, pero ofrecen la misma calidad. Sopas y ensaladas para empezar y brochetas de cordero, salmón y atún.Distintos cortes de sashimi y niguiris de maguro, pez mantequilla o el clásico huevo frito con patéde trufa. Excelentes temakis de salmón o atún picante.

Además ofrecen unas interesantes bento boxo cajas para poder llevarse la comida al avión y así comer bien también a bordo mientras volamos.

Los precios son muy contenidos, sorprendentemente ajustados para ser una propuesta de calidad de un restaurante con estrella Michelin.

La última vez, una cerveza, tres niguiris y un temaki muy buenos por solo 18 €. Un ‘japo’ de calidad para darse un capricho antes de volar o dar envidia al pasajero que ocupe el asiento contiguo cuando los auxiliares de vuelo traigan la comida.

Solo, y por poner un pero,eché en falta que tuvieran cerveza japonesa.

Kirei by Kabuki. Terminal T4 del aeropuerto de Madrid Adolfo Suárez.