El terruño de Rueda a través de Menade Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc se pronuncia con boquita piñón y con suavidad, que igual no sabemos francés pero de vino sabemos un montón. Fuera de bromas, se trata de una variedad que está adquiriendo protagonismo en muchas bodegas de blancos en Rueda, ya que parece que se adapta muy bien a este suelo en el que reina la verdejo.

Hoy hablamos del sauvignon blanc de Menade, una de nuestras bodegas favoritas de esta zona (su joven de verdejo,su espectacular V3 y el nuevo Nosso son casi obligatorios).

Este blanco, al igual que sus hermanos, representa fielmente el terruño del que nace, y en este caso mezclado además con el exotismo de la sauvignon. Una mezcla fresca y vibrante en un vino de excelente relación calidad-precio, y una filosofía totalmente ‘bio’, como la que impera en todo el trabajo de esta bodega.

Menade es el proyecto de Ricardo (Richard) y sus hermanos; una bodega joven a pesar de que su apellido -Sanz- lleva ligado a esta tierra unas cuantas generaciones.

Menade Sauvignon Blanc 2014
Blanco, D.O. Rueda, Bodegas Menade

Características

Tipo de uva: Sauvignon Blanc
Botella: Bordelesa de 75cl.
Grado: 13,5% vol.

Notas de cata

Vista:Amarillo pajizo.
Nariz: Intenso, aromas de fruta exótica (maracuyá, lichis), césped, hierbas aromáticas. Franco y fino.
Boca: Aromático, sabroso, untuoso, jugoso, con recuerdos de fruta exótica, equilibrado, envolvente y expresivo.
Temperatura de servicio: 7º C
Tiempo de conservación: 2015

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