El sencillo truco con el que medir lo que comes con tus manos, según el nutricionista Pablo Ojeda

La cantidad de comida que debe consumir una persona varía según diversos factores, como la edad, el sexo, el nivel de actividad física y el estado de salud. Sin embargo, existen pautas generales que pueden ayudar a orientarnos sobre cómo realizar una alimentación equilibrada y saludable para fomentar una buena dinámica alimenticia.

En ese sentido, el nutricionista Pablo Ojeda, muy popular por su participación en programas de televisión y su seguimiento en redes sociales, ha compartido en Instagram y en la cuenta del programa de "Las mañanas Kiss', un consejo muy visual y sencillo con el que calcular qué cantidad de comida se debe ingerir de cada tipo de alimento: proteínas, carbohidratos o verduras-

¿Qué Es una Porción?

Pero antes de adentrarnos en la cantidad de comida que debe comer una persona según el experto, es importante comprender qué se entiende por una porción. Se trata de la cantidad específica de un alimento que se considera adecuada para una sola persona en una comida o refrigerio. Además, cabe destacar que las pautas dietéticas de nutricionistas recomiendan una variedad de alimentos en porciones adecuadas para mantener una alimentación equilibrada.

Si bien las pautas generales en cuanto a las porciones a ingerir son útiles como punto de referencia, es importante adaptarlas a las necesidades individuales. Por ejemplo, las personas con requerimientos calóricos más altos debido a un nivel de actividad física intenso pueden necesitar porciones más grandes de ciertos alimentos, como proteínas e hidratos. Del mismo modo, las personas con objetivos específicos, como perder peso o aumentar la masa muscular, pueden requerir ajustes en la cantidad y tipo de alimentos que consumen y siempre se recomienda requerir a un profesional.

La palabra de Ojeda

Volviendo al post de Ojeda, la primera pauta del experto consiste en que "siempre tiene que haber en el plato una ración de verduras". Especifica que se deben poner las manos en forma de cuenco y que todo lo que quepa imaginariamente en ellas es lo que se debe comer. "Lógicamente, las manos van a ir conforme a nuestro cuerpo", explica sobre el hecho de que una persona más corpulenta o grande deberá comer más que una persona de menor tamaño y que, por ende, tenga unas manos más grandes también.

Respecto a la cantidad de proteínas: "Siempre importante meter una proteína: ya sea carne, pescado huevo... Imaginar cortaros la muñeca y toda la mano, incuso el grosor, es la cantidad de proteína que debes tomar", explica Ojeda. También señala que depende de la actividad que hayas tenido ese día, debes añadir a tu dieta carbohidratos. En ese caso, la cantidad a tomar será lo que quepa de estos hidratos entre tu dedo índice y el pulgar.

No obstante, el nutricionista explica que estas pautas son generales y que aunque estas mediciones de porciones son útiles como punto de referencia, es importante adaptarlas a las necesidades individuales. Como ya hemos mencionado, las personas con requerimientos calóricos más altos debido a un nivel de actividad física intenso pueden necesitar porciones más grandes de ciertos alimentos, como proteínas y carbohidratos.

Del mismo modo, las personas con objetivos específicos, como perder peso o aumentar la masa muscular, pueden requerir ajustes en la cantidad y tipo de alimentos que consumen y siempre se recomienda seguir las pautas marcadas por un profesional de la nutrición.