Cómo ordenar la nevera para no desperdiciar alimentos ni energía, según la OCU

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Mantener un frigorífico ordenado no solo es una cuestión estética, sino que también puede ser clave para llevar un estilo de vida más saludable. Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), una correcta organización de los alimentos en el frigorífico puede facilitar la planificación de comidas, reducir el desperdicio y fomentar hábitos alimenticios más equilibrados.

Para empezar, es fundamental clasificar los alimentos por categorías. Colocar las frutas y verduras en los cajones inferiores asegura que se mantengan frescas por más tiempo, mientras que los productos lácteos deben ir en la parte superior, donde la temperatura es más constante. Además, agrupar los alimentos similares también hace que sea más fácil encontrar lo que necesitas al momento de cocinar.

Otro consejo práctico es etiquetar los envases con fechas de caducidad. Esto no solo ayuda a evitar sorpresas desagradables al abrir el frigorífico, sino que también promueve un consumo consciente. Al tener claro qué productos necesitan ser consumidos primero, puedes planificar tus comidas de manera más eficiente y evitar el desperdicio. Además, mantener un inventario visual de lo que tienes en tu frigorífico puede inspirarte a experimentar con nuevas recetas. Al ver todos tus ingredientes a simple vista, es más probable que utilices aquellos productos olvidados en la parte trasera del estante.

Por último, recuerda limpiar tu frigorífico regularmente. Un espacio limpio no solo es más agradable a la vista, sino que también previene la proliferación de bacterias y olores desagradables. Con estos sencillos pasos, organizar tu frigorífico se convierte en una tarea fácil y rápida que puede transformar tu cocina y contribuir a una alimentación más saludable. Dedicar unos minutos a ordenar tu frigorífico puede ser el primer paso hacia una vida más organizada y saludable, con sencillos pasos que cambiarán tu alimentación y evitarán en mayor medida los desperdicios.