Xusa Sanz, enfermera e investigadora: "El SOP no se cura, pero sus síntomas pueden manejarse"

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El Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) afecta hasta a un 13% de las mujeres en edad reproductiva y, aunque suele asociarse únicamente a la fertilidad, sus consecuencias van mucho más allá. Alteraciones metabólicas, mayor riesgo cardiovascular o problemas de salud mental forman parte de un cuadro complejo que, según la enfermera e investigadora Xusa Sanz, debe abordarse de forma integral.

“El SOP no se cura, pero sus síntomas pueden manejarse”, recuerda. Para ello, la primera línea de actuación pasa por mejorar el estilo de vida: alimentación, ejercicio, descanso y cuidado de la salud mental.

El SOP se caracteriza por la presencia de hiperandrogenismo, disfunciones ovulatorias y, en muchos casos, resistencia a la insulina. Esta última se da en torno al 80% de los diagnósticos. “No necesitas tener un porcentaje de grasa elevado para padecerla, pero un aumento de grasa visceral puede empeorar la alteración metabólica”, señala Sanz. De ahí la importancia de cuidar la composición corporal, mantener el músculo y evitar el exceso de grasa para reducir riesgos a largo plazo.

La especialista advierte, además, de que no todas las mujeres con SOP presentan anovulación, pero sí deben prestar atención a los ciclos largos o la ausencia de menstruación, ya que la falta de ovulación impide la producción de progesterona y puede aumentar el riesgo de cáncer de endometrio.

Alimentación, clave en el manejo de los síntomas

La evidencia científica es clara: no existe una dieta única para el SOP, porque cada caso es diferente. Sin embargo, hay principios generales que pueden guiar una alimentación adecuada:

• Priorizar carbohidratos complejos como avena, quinoa, legumbres o tubérculos.
• Incluir proteínas de origen vegetal y elegir carnes magras, pescados y mariscos como opciones animales.
• Elegir grasas saludables: aceite de oliva, aguacate o frutos secos.
• Potenciar la fibra y los prebióticos para mejorar la microbiota y reducir la inflamación.
• Incorporar alimentos fermentados, como yogur, kéfir o encurtidos.

En paralelo, se recomienda limitar el consumo de azúcares simples, harinas refinadas, carnes procesadas, ultraprocesados y alcohol, todos ellos relacionados con un empeoramiento de la inflamación y del desequilibrio hormonal.

Cada mujer con SOP presenta una experiencia distinta. Algunas se enfrentan a síntomas metabólicos marcados, otras a alteraciones menstruales o a dificultades emocionales. Lo que comparten es la necesidad de un plan adaptado, flexible y sostenible.