Eva Ruiz, experta en orden: "5 trucos de cocina que no te puedes perder. Corta un trozo de aluminio para afilar las tijeras"

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La cocina es un lugar donde conviven hábitos diarios, creatividad y también pequeños contratiempos que pueden complicar la rutina. La experta en orden Eva Ruiz ha compartido una serie de consejos prácticos que permiten resolver estas situaciones de manera sencilla, aprovechando recursos que ya tenemos en casa. En su mensaje, insiste en que pueden aplicarse sin esfuerzo.

El primero consiste en usar papel de aluminio para devolver el filo a unas tijeras gastadas. Cortar varias veces sobre este material ayuda a mantenerlas en buen estado y evita tener que reemplazarlas, lo que supone un ahorro y también una manera de darles más vida útil.

En cuanto a la conservación de los alimentos, la especialista recomienda guardar la fruta lavada con papel de cocina dentro del recipiente hermético. Esto ayuda a absorber la humedad y permite que la fruta se mantenga fresca durante más tiempo, una forma de reducir el desperdicio y de aprovechar mejor cada compra.

Ruiz también propone un truco muy fácil para la cocción de los huevos. Un poco de vinagre en el agua evita que se rompan mientras hierven, logrando un resultado más limpio y evitando desperdicios innecesarios.

Otro de sus consejos está orientado al cuidado de los utensilios. Los arañazos en las tablas de cortar pueden disimularse aplicando una mezcla de aceite y vinagre. El resultado es una superficie más uniforme y mejor conservada, lo que alarga la vida de un elemento básico en cualquier cocina.

El último de los trucos está pensado para quienes utilizan botellas de agua reutilizables. Ruiz recomienda mezclar bicarbonato, agua y un poco de lejía para eliminar los malos olores. Con esta solución casera es posible mantener los recipientes frescos y listos para un uso diario más seguro.