El desayuno de Marcos Llorente: "Me da energía, es grasa saludable"

• Este yogur para beber sin azúcar y sin grasa es perfecto para las meriendas y desayunos
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No importa a qué hora suene el despertador; un buen desayuno es la mejor manera de encontrar la energía para hacer frente al día. De hecho, hay tantas ideas de desayuno saludables, como personas dispuestas a disfrutarlo.

Así lo hemos comprobado con la receta de granola casera de Susanna Griso o el saciante plato de proteínas de Álex González. Propuestas a las que queremos sumar nuevas ideas y recetas, incluyendo la comentada idea de Marcos Llorente. Aunque lo ideal es adaptarlo a las necesidades de cada jornada, siempre aconsejado por un profesional sanitario, queremos descubir las claves del desayuno del jugador del Atlético de Madrid.

A través de una entrevista en el programa de radio 'El Partidazo de COPE', Marcos Llorente explicó algunas de las claves de su rutina alimentaria, dentro de su estilo de vida basado en la dieta paleo y el ayuno. Un encuentro donde reveló: "Me gusta desayunar café con mantequilla… te da un chute de energía, es grasa saludable".

Una bebida de moda, también conocida como 'café bulletproof' que se basa en unir café solo, sin azúcar, con mantequilla sin sal, preferentemente de vacas alimentadas solo de pasto. Aunque también existen versiones con aceite de coco.

Una propuesta que, según destacó el futbolista le sirve para incluir de una manera rápida energía, gracias a la cafeína, y grasas saludables, por la mantequilla. Aunque más allá de su éxito en las redes sociales, donde muchos apoyan la idea de Marcos Llorente, los expertos no lo tienen tan claro.

Por un lado, algunos profesionales de la nutrición sí avalan que este café con mantequilla sí sirve para aumentar la saciedad y reducir los antojos de dulce, lo que encaja con estrategias de dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas. Se trataría de una opción muy concreta para personas como el propio Llorente, con entrenamientos de élite y control médico constante.

Por el contrario, para la mayoría de la población, los nutricionistas son claros sobre los riesgos de este desayuno. Aí, el nutricionista Carlos Sousa explicó QUE el café con mantequilla es básicamente una "una bomba calórica" cargada de grasas saturadas, que pueden elevar el colesterol LDL si se consumen de manera habitual, como reveló en 'El Desmarque'.