El desayuno clave de Anne Igartiburu, con un único alimento: "Vigilo mucho la proporción"

• Este desayuno es la "fórmula mágica" de Susanna Griso cada mañana: "Afrontar el día con energía"
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No importa a qué hora suene el despertador; un buen desayuno es la mejor manera de encontrar la energía para hacer frente al día. Sin embargo, en la variedad está el gusto, ya que hay tantas ideas de desayuno como personas dispuestas a disfrutarlo.

Así lo hemos comprobado con el chute de antioxidantes y proteína de Paloma San Basilio o la apuesta por las proteínas de Gonzalo Miró. Propuestas a las que se suman aquellos que casi no desayunan, ya que practican el ayuno, como es el caso de Anne Igartiburu.

La presentadora de 'D Corazón' reveló en una entrevista para 'Women’s Health' cómo es su dieta habitual, incluyendo su desayuno. "Llevo una alimentación saludable. Soy muy cuidadosa con lo que meto en mi cuerpo y en mi mente. Hago ayuno intermitente a diario, ceno temprano con mis hijos y estoy entre 12 y 16 horas sin comer, aunque rompo el ayuno con una infusión o un café antes del almuerzo", reveló.

Dos bebidas para comenzar su mañana, rompiendo el ayuno pero sin comer nada más hasta su almuerzo, sobre las que también habló en 'La Vanguardia'. Una entrevista donde confesó que es "muy maniática con la elaboración del café con leche, vigilo mucho la proporción, porque me gusta con una proporción de leche muy concreta".

Una rutina para las primeras horas del día, sobre la que también dio más detalles en su pódcast, 'Charlas con', durante un encuentro con la nutricionista Blanca García-Orea. "Rompo el ayuno con un café y ya no tomo nada más hasta las 11:00 horas, que me tomo una tostada de aguacate", reveló sobre sus pautas de la mañana.

Una opción que avaló la propia nutricionista en este encuentro. "El ayuno puede ser de 16 horas y lo puedes hacer todos los días", aseguró la experta ante el desayuno de Igartiburu. Aunque sí aconsejó a la gente que lo haga siempre acompañada de un profesional sanitario que evalúe cada necesidad personal.