David Casillas, especialista en enfermedades autoinmunes: "Si tienes problemas con digestiones pesadas, beber agua mientras comes parece inocente pero no lo es. Puede que sea el gran problema"

Beber un vaso de agua mientras se come es un gesto cotidiano para millones de personas. Se trata de una costumbre tan extendida que pocas veces se cuestiona, especialmente porque suele asociarse a un hábito saludable. Sin embargo, el especialista en enfermedades autoinmunes David Casillas ha abierto un debate al señalar que esta práctica podría estar detrás de algunas molestias digestivas que muchas personas experimentan con frecuencia.

A través de un vídeo publicado en redes sociales, el experto plantea que las digestiones pesadas, los gases o la sensación de malestar tras las comidas podrían guardar relación con la cantidad de agua que se consume durante la ingesta. Su reflexión ha despertado numerosas reacciones entre quienes aseguran sufrir este tipo de molestias de forma habitual.

David Casillas explica que el estómago necesita mantener una determinada concentración de ácido clorhídrico para realizar correctamente la digestión de los alimentos. Según detalla, ese ácido resulta esencial para que las enzimas desarrollen su función y para facilitar la descomposición de las proteínas.

El especialista sostiene que ingerir grandes cantidades de agua durante la comida podría reducir temporalmente esa concentración. Como él mismo afirma, "no lo destruyes, pero lo debilitas", una situación que, según su explicación, ralentizaría parte del proceso digestivo. En consecuencia, algunos alimentos podrían avanzar por el aparato digestivo sin haber sido procesados completamente, lo que favorecería la aparición de molestias como pesadez o gases después de comer.

Durante su intervención, Casillas añade otro elemento que considera relevante: la temperatura del agua. Según explica, cuando está muy fría puede producirse una contracción de los vasos presentes en la mucosa gástrica. De acuerdo con su planteamiento, esa reacción reduciría de manera temporal la actividad de las enzimas digestivas precisamente en el momento en el que el organismo más las necesita para procesar correctamente los alimentos.

Ante esta situación, David Casillas propone modificar ligeramente el momento en el que se bebe agua. Su recomendación consiste en consumirla aproximadamente media hora antes o media hora después de las comidas, dejando durante la ingesta únicamente pequeños sorbos cuando exista sensación de sed. Su explicación invita a reflexionar sobre la relación entre la cantidad de agua ingerida durante las comidas y el proceso digestivo, especialmente en aquellas personas que sufren con frecuencia digestiones pesadas o molestias después de comer.