Ahora la 'bon vivant' es ella: la reina Sofía y su redescubierta pasión por la gastronomía

Antes de sus problemas judiciales, ahora ya solucionados, y de su marcha a Abu Dabi, don Juan Carlos disfrutaba de una calmada vida en España, que contaba con numerosos viajes al extranjero y rutas por el país, visitando los mejores restaurantes. Solo, o acompañado de la infanta Elena, el emérito degustaba los menús más completos de la cocina española, lo que le valió pronto el calificativo de 'bon vivant'. Sin embargo, y tras todo lo transcurrido, es doña Sofía la que mejor encaja en estos momentos en el término francés.

Los actos institucionales que preside la emérita son contados, como mucho dos a la semana, pero el resto de días doña Sofía los dedica a proyectos solidarios. Desde hace un año y medio, la madre de Felipe VI ha emprendido una gira por España para conocer las sedes del Banco de Alimentos, ya que la Fundación Reina Sofía mantiene un acuerdo de colaboración desde 2012 con la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL). Así pues, la Reina ya ha visitado las sedes de Cuenca, Toledo, Badajoz o Granada.

La última de sus visitas fue este lunes al Banco de Alimentos de Cádiz, que celebraba su 25º aniversario, y la Reina emérita cumplió allí con lo que es ya una tradición: comer en un restaurante local. En este caso, el lugar elegido fue la Bodega Jerezana Valdelagrana, en El Puerto, un local con más de 20 años de historia a sus espaldas. Su carta cuenta con platos tanto de carne como de pescado gaditano. Los mismos responsables del restaurante eran quienes compartían la visita de doña Sofía en redes sociales: "Hoy hemos recibido una visita muy especial. La reina Sofía nos ha sorprendido con su presencia y ha querido disfrutar de un buen almuerzo en la Bodega Jerezana en compañía de unos amigos. Destacar su cercanía y amabilidad con todo el personal, gracias por haber confiado en nosotros".

Tras su almuerzo, la Reina y sus acompañantes se trasladaban al centro histórico de Jerez de la Frontera, donde estuvieron paseando, haciendo turismo e incluso una pausa de media hora para retomar fuerzas que tuvo como escenario el restaurante Albores. Allí doña Sofía disfrutó de un zumo de tomate, y no dudó en fotografiarse con los dueños del local, quienes también compartían la imagen en redes. “En el día de ayer tuvimos el honor y el privilegio de recibir en Albores la visita de Su Majestad la reina Sofía, a quien trasladamos nuevamente nuestro más profundo agradecimiento. Su trato cercano, amabilidad y muestra de satisfacción a nuestro personal quedarán para siempre en el recuerdo”.

No es esta la primera vez que la madre de Felipe VI une solidaridad con gastronomía. Hace apenas unas semanas, la Reina emérita visitaba el Banco de Alimentos de Ourense y repetía operación. Tras conocer las instalaciones y a los trabajadores, se dirigía a uno de sus restaurantes: Pingallo. Desde Vanitatis hablamos con su director, quien nos contó que doña Sofía se decantó por un pulpo a feira, un lenguado de la ría a la menier y, de postre, unas fresas. Un almuerzo sano y equilibrado, muy de su gusto.

La anécdota de la comida vino con la bebida, ya que doña Sofía optó, como en Jerez, por un zumo de tomate, algo que en el restaurante no están acostumbrados a servir. "Me habían chivado que podía ser una de las opciones", nos confesó José Luis. Así que, aunque no lo habían servido nunca, estaba bien preparado. La Reina emérita no dudó en fotografiarse con todos aquellos que se lo pedían, y a su marcha recibió un inesperado homenaje. "Al irse, todos los que estaban comiendo se levantaron a aplaudirla. No estaba preparado, se levantaron como un resorte y no pararon de aplaudir durante un buen rato. Ella llegó a emocionarse y lo agradeció mucho".

También el pasado mes de diciembre, doña Sofía aprovechó su visita al Banco de Alimentos de Badajoz para disfrutar de la gastronomía extremeña. La Reina comió en el restaurante Marchivirito, “posiblemente uno de los locales de hostelería más antiguos de Badajoz y con más historia”, según reza su página web. “Un honor y un privilegio recibir la visita de S.M. doña Sofía”, escribían en la cuenta de Instagram del local, junto a una fotografía de grupo en la que se puede apreciar cómo la madre del rey Felipe sonreía incluso bajo la mascarilla.