La lucha contra la desinformación centra una nueva categoría de los Premios Alejandro Echevarría

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha sido reconocida con el Premio Alejandro Echevarría a la Lucha contra la Desinformación Sectorial, un galardón concedido por la Fundación Comunicando Futuro que distingue a profesionales, proyectos y entidades vinculadas al ámbito de la comunicación y la divulgación.

El fallo se ha dado a conocer en Bilbao este 19 de febrero de 2025. En esta edición, el jurado —externo a la Fundación y compuesto por 16 expertos procedentes de organizaciones educativas, tecnológicas, sanitarias, empresariales y medios de comunicación— ha destacado el trabajo desarrollado por la interprofesional en el ámbito agroalimentario durante los últimos cinco años. En concreto, la nota de prensa subraya sus iniciativas dirigidas tanto a profesionales del sector como a consumidores, en lo que define como un enfoque basado en el "diálogo constructivo". Se trata, además, del primer año en el que esta categoría se incorpora a los Premios Alejandro Echevarría.

Tras conocerse el reconocimiento, el director de Provacuno, Javier López, agradeció el galardón y señaló que supone un respaldo a la labor informativa desarrollada por la entidad desde su creación. En sus declaraciones, defendió el papel del sector vacuno en el contexto de la soberanía alimentaria y en el mantenimiento del tejido rural, en línea con los objetivos que la organización viene trasladando en sus comunicaciones públicas.

Entre las acciones impulsadas por Provacuno en los últimos años se encuentran distintas iniciativas audiovisuales y proyectos de investigación. La interprofesional ha promovido el documental de cinco capítulos llamado 'Fans del Vacuno', centrado en aspectos relacionados con el consumo de carne de vaca, así como 'Goodbye Cows', una producción que combina elementos de ficción y divulgación para plantear un escenario hipotético sin ganado bovino. Asimismo, ha participado en estudios desarrollados en colaboración con equipos científicos y con la red REMEDIA sobre cuestiones vinculadas al impacto medioambiental del sector, incluyendo trabajos sobre huella de carbono.

En la actualidad, la organización desarrolla el programa europeo Sustainable European Beef, una iniciativa de promoción orientada, según explica la propia interprofesional, a difundir prácticas relacionadas con la sostenibilidad económica, social y medioambiental del sector vacuno, así como a dar a conocer nuevas técnicas y tecnologías entre los profesionales.