Receta de crema de lima limón con granola, un postre con sabor a refresco
¡Los amantes de los postres cítricos están de enhorabuena! Esta receta es casi instantánea y se realiza con ingredientes básicos de fondo de despensa
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Estamos acostumbrados al sabor de lima limón de las bebidas carbonatadas, pero podemos replicarlo muy fácilmente y de manera natural en casa. La mezcla de yogur con leche condensada, el ácido de la lima y el limón dan lugar a una crema suave y aterciopelada, untuosa y rica que no podrás dejar de rebañar. Para completarla añadimos unas cucharadas de cereales crujientes y tostados, y lo servimos en una glamourosa copa. Introduce la cuchara hasta el fondo y disfruta de las distintas capas de crema y cereal. ¡Repetirás seguro!
Preparación: 15 min. Dificultad: fácil Coste: económico Comensales: 4
Ingredientes
- 4 yogures de tipo griego
- 350 g de leche condensada
- 50 ml de zumo de lima
- 50 ml de zumo de limón
- 100 g de granola de cereales
Elaboración
- En un bol amplio vertemos los yogures griegos. Añadimos la leche condensada y mezclamos para que se incorporen y nos quede una crema lisa.
- Exprimimos las limas y los limones para que sumen un total de 100 ml.
- Incorporamos el zumo de los cítricos a la crema de yogur y removemos con cuidado. La mezcla irá cuajando y tomando consistencia.
- Ponemos una cucharada de granola en la base de una copa, cubrimos con crema de lima limón y decoramos la superficie con el resto de cereales.
- Decoramos con un toque de ralladura de lima y otro poco de ralladura de limón para añadir aroma y color al postre.
El truco final
Añade la ralladura de los cítricos a la crema si te gusta su aroma. Decora la crema con frutos secos tostados y arroz inflado.
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