Las mejores cinco cervecerías artesanales de España

Los amantes de las cervezas artesanales han crecido exponencialmente en los últimos. También, lo han hecho sus productores, ya que cada vez se cuenta con un mayor catálogo de este producto en nuestro país. Estas elaboraciones deben cumplir una serie de requisitos para diferenciarse de las producidas de manera industrial. Para empezar, los cuatro ingredientes básicos, agua, malta, lúpulos y levadura, deben ser naturales y no pueden incluir ningún tipo de conservantes.

Además, el proceso de elaboración debe ser parcialmente manual con la participación de la menor maquinaria posible. Por último, la producción no ha de ser muy elevada, según señala la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes, no se puede superar los 5 millones de litros cada año. Si a ti también te encanta esta exclusiva bebida, te mostramos cinco lugares donde poder probarlas.

Cierzo Brewing Co

En el casco antiguo de Zaragoza puedes probar una de las mejores cervezas artesanas de España. En un brewpub, es decir, un local que combina un restaurante con una fábrica y una cervecería. Cuenta con más de 24 tiradores de este delicioso producto. Gran parte de ellos están conectados directamente a la fábrica, mientras que otros se abastecen de barriles de una fábrica más amplia.

Además de las cervezas de elaboración propia, la oferta se completa con una selección de barriles y botellas de algunas de las cerveceras más prestigiosas del mundo. También tienen productos en lata que puedes llevarte a casa o realizar un pedido por su página web para disfrutar de la bebida en cualquier punto de España.

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En el local además cuentan con menús del día. Realizan espectáculos musicales y catas de distintos alimentos. Puedes probar cenas maridaje o ir a una excursión para conocer la otra fábrica. Si visitas Zaragoza y buscas un plan alternativo, esta puede ser una gran opción.

La Granja De Goose

Su cerveza de nombre homónimo es una de las más conocidas de España. Su local se encuentra en la Granja de San Ildefonso, muy cerca del palacio y a tan solo 12 kilómetros de Segovia.

En ella puedes degustar sus cervezas y probar los productos típicos de la zona. Además, organizan fiestas temáticas y participan en los eventos sobre cervezas de la provincia. Su ambiente alternativo y su amplia terraza, hace que visitarla sea un plan perfecto para este verano.

La textil

Nos trasladamos a Barcelona, para conocer un bar con comida para beber inspirada en el mundo, acompañada de cervezas artesanales galardonadas, una variedad de cócteles originales, refrescos caseros y kombucha. En resumen, tiene de todo.

En este bar puede encontrar cervezas artesanas elaboradas junto al local ya sean lager frescas o amargas afrutadas, así como ipas húmedas o cítricas. Además, tiene un restaurante con platos de alta cocina de origen kilómetro cero. En el subterráneo hacen fiestas con DJs y puedes organizar allí un evento. Su fábrica

Bihotz café

En bilbao encontramos una cervecería y cafetería en la que todos los productos son artesanos. Además, ofrecen sandwiches, tostas y dulces como aperitivo.

No cuentan con fábrica propia, pero albergan una gran cantidad de cervezas artesanales embotelladas que puedes disfrutan tanto en el local como en casa. Su carta varía constantemente, encontrando en cada visita nuevos productos.

Lórien

Si utilizamos el calor como excusa para bebernos una buena cerveza, no hay mejor plan que hacerlo en Mallorca. La idea perfecta para estas vacaciones es tomar una copa fresquita tras una tarde de playa.

Tienen todo tipo de cervezas artesanas, tanto en grifo como embotelladas. Además de una amplia sección de bocatines y pastas. Todo en un ambiente rústico y tradicional.

Estas son algunas de las mejores cervecerías artesanales de España. Sin embargo, este mercado no deja de creer por lo que pronto se podrán añadir decenas de locales a este listado.