Así es la famosa lasaña del Mercadona: todo lo que puede aportar a tu salud

La lasaña boloñesa de Mercadona se ha convertido en uno de los platos preparados más populares en los hogares españoles. Este clásico de la gastronomía italiana, con su mezcla de carne de ternera, pasta, salsa de tomate y bechamel, es una opción rápida y cómoda para aquellos que buscan una comida sabrosa sin tener que dedicar mucho tiempo a la cocina. Pero, ¿qué puede aportar realmente a nuestra salud? A continuación, te desvelamos todo lo que necesitas saber sobre su composición nutricional y cómo puede encajar en una dieta equilibrada.

En términos de calorías, la lasaña boloñesa de Mercadona ofrece aproximadamente entre 150 y 180 kcal por cada 100 gramos. Este valor es relevante si consideramos que una ración completa ronda los 300 gramos, lo que eleva el aporte calórico a unas 450-540 kcal. Para aquellos que buscan controlar su ingesta energética, este plato puede ser una opción moderada, aunque es importante equilibrarlo con el resto de comidas del día.

TE PUEDE INTERESAR

Mini pizzas keto: la receta baja en carbohidratos perfecta para el fin de semana

Vanitatis

En cuanto a su aporte proteico, este plato contiene entre 6 y 8 gramos de proteínas por cada 100 gramos. Las proteínas provienen principalmente de la carne de ternera y el queso, lo que lo convierte en una fuente adecuada para el mantenimiento y desarrollo muscular. Para aquellos que llevan una dieta activa o buscan incrementar su consumo de proteínas, la lasaña puede ser una solución rápida, aunque no debe sustituir otras fuentes proteicas más saludables y menos procesadas.

Sin embargo, uno de los aspectos a tener en cuenta es su contenido en grasas. Con un promedio de entre 8 y 10 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto, de los cuales entre 3 y 4 gramos son grasas saturadas, este plato se sitúa en un nivel moderado-alto de aporte graso. Esto es especialmente relevante para quienes tratan de limitar el consumo de grasas saturadas, asociadas al riesgo de enfermedades cardiovasculares. La presencia de bechamel, queso y carne es la principal causa de este perfil graso.

Los carbohidratos también ocupan un lugar destacado en su composición, con entre 15 y 18 gramos por cada 100 gramos de lasaña. Estos carbohidratos provienen principalmente de la pasta y, en menor medida, de la salsa de tomate. La presencia de azúcares añadidos es baja, situándose entre 2 y 4 gramos, lo que lo convierte en un plato que aporta energía rápida sin picos de glucosa significativos. Además, incluye una pequeña cantidad de fibra, entre 1 y 2 gramos, que aunque es limitada, puede ayudar a mejorar la digestión.

TE PUEDE INTERESAR

Los seis mitos sobre la comida y los alimentos que no son verdad

Sandra Gonzálvez

El contenido en sal es otro de los factores que merece atención. Con una cantidad que ronda entre 0,8 y 1,2 gramos por cada 100 gramos de lasaña, el plato preparado de Mercadona se sitúa en el rango de alimentos procesados con alto contenido en sodio. Este dato es importante para las personas que deben controlar su ingesta de sal debido a problemas de hipertensión o retención de líquidos. Por lo tanto, es recomendable moderar su consumo o complementarlo con platos más bajos en sodio a lo largo del día.

La famosa lasaña boloñesa de Mercadona puede ser una opción rápida y sabrosa, pero debe consumirse con moderación, especialmente para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada y saludable. Si bien ofrece un buen aporte de proteínas y carbohidratos, su contenido en grasas saturadas y sodio hace que no sea la mejor opción para un consumo diario. Como siempre, la clave está en la moderación y en combinar este tipo de productos con otros alimentos frescos y saludables.