Estos son los alimentos que deberías comer a partir de los 40, según el nutricionista Pablo Ojeda

Una edad, los 40, que, según este experto, es perfecta para prevenir. Cuando, si no te has cuidado antes, tienes que empezar a mirar lo que comes sí o sí para invertir en salud las décadas siguientes, en las que la madurez nos alcanza.

La década, precisamente en la que se encuentra este nutricionista y también Cristina Pardo, en cuyo programa ‘Más vale tarde’ explicaba que debemos ingerir proteínas de alta calidad como el pescado, los huevos o el queso, esenciales en esta etapa, donde hay que priorizar la prevención de las enfermedades que pueden aparecer con la edad, como la diabetes de tipo 2 o la obesidad.

Asegura este nutricionista que eso de que los 50 son los nuevos 40 o los 40 son los nuevos 30 no es real, pues “los 40 son los 40” y hay que prevenir con ayuda de la alimentación. Cuidar nuestro bienestar es importante a cualquier edad, pero más a partir de esta década. Una época que ha definido como “maravillosa para prevenir” y donde también debemos tomar alimentos esenciales como las verduras de hoja verde, ricas en aminoácidos, que nos ayudan a sentirnos mejor y contribuir a esa prevención de la que habla Pablo Ojeda.

En el programa, ha querido preparar una sencilla receta añadiendo guacamole o aguacate en trozos picados, en función de los gustos, que al contrario de lo que la gente pueda creer, no tiene excesivas calorías. Además, su valor calórico es de alta calidad, aclaraba.

Al guacamole, le ha añadido unas lonchas de salmón ahumado, unos trozos de queso feta y unas huevas de salmón. Una cena que te puede sacar de un apuro, que no se tarda nada en preparar y que además te ayuda a cuidarte y prevenir futuras enfermedades, que además cuida tu masa muscular.

También proponía este experto en nutrición hacerlo en versión tostada para poder comenzar el día con un desayuno rico en proteínas de alta calidad, que nos ayuda a mantener una dieta saludable. A la alimentación le puedes añadir deporte de forma habitual, como puede ser salir a caminar, y verás que no solo mejora tu estado físico, sino también el anímico y tu bienestar.