Aurelio Rojas, cardiólogo y experto en salud: "El 99% de la gente piensa que cuidarse es decirle que no al chocolate"

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En un giro que puede alegrar a más de un amante del dulce, el cardiólogo Aurelio Rojas ha encendido las redes con una afirmación poco convencional: “El 99% de la gente piensa que cuidarse es decirle que no al chocolate. El 1% que se informa sabe que decirle que sí al cacao 100% es jugar en modo avanzado”. Así lo ha compartido recientemente en su cuenta de Instagram, donde acostumbra romper mitos relacionados con la salud cardiovascular.

Con un estilo directo y cercano, Rojas defiende que consumir chocolate, siempre que sea el adecuado, no solo no es un enemigo, sino que puede convertirse en un verdadero aliado para el bienestar. “Esto no va de placer. Va de precisión”, señala el especialista, refiriéndose al cacao puro como una herramienta con efectos reales en el cuerpo.

¿Pero de qué chocolate estamos hablando? Nada de versiones blancas o ultraprocesadas. Rojas apunta al cacao 100%, una opción que, según explica, es rica en antioxidantes con potencial antiinflamatorio, contiene compuestos que ayudan a estabilizar la dopamina sin provocar picos seguidos de bajones, e incluso podría mejorar funciones cognitivas como la memoria.

Lejos de demonizar el alimento, este cardiólogo apuesta por educar sobre su consumo consciente y estratégico. Asegura que, bien elegido, el cacao puro no engorda, no altera el sueño y, de hecho, el sistema cardiovascular podría beneficiarse de sus propiedades naturales. Con un enfoque que mezcla ciencia y sentido común, Rojas busca desmontar viejos tabúes sobre la nutrición.

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POR El Confidencial

“Bienvenido a la medicina real: la que te enseña cómo no necesitarla”, afirma en su publicación, dejando claro que su objetivo es fomentar hábitos sostenibles que eviten futuras enfermedades, en lugar de simplemente tratarlas. Este tipo de mensajes, que combinan divulgación con un toque provocador, están logrando cada vez más eco entre quienes buscan cuidar su salud sin renunciar al disfrute, siempre con criterio, de alimentos como el chocolate. Y sí, mientras sea 100% cacao, parece que el corazón también lo aprueba.