Aurelio Rojas, cardiólogo, sobre la cucharada que repara tu intestino: "Puede ser una excelente ayuda para resetear la salud de tu intestino"

¿Un gesto pequeño que puede ayudar a tu salud digestiva? Tomar una cucharadita de semillas de chía al día. Así lo asegura el cardiólogo Aurelio Rojas, que defiende este hábito como una forma eficaz y sencilla de cuidar el intestino. Según explica, “puede ser una excelente ayuda para resetear la salud de tu intestino”, y lo respalda con argumentos basados en su experiencia clínica y en la evidencia científica actual.

Rojas explica que las semillas de chía contienen dos tipos de fibra: soluble e insoluble. Esta combinación es clave para mantener una digestión eficiente y prevenir el estreñimiento. La fibra soluble, en concreto, tiene la capacidad de formar un gel al mezclarse con el agua, lo que facilita el tránsito intestinal de forma natural.

Pero los efectos van más allá de la regularidad digestiva. El cardiólogo destaca que la chía actúa también como un prebiótico, es decir, alimenta a las bacterias beneficiosas del intestino y favorece el equilibrio de la microbiota. “La fibra de las semillas de chía alimenta las bacterias buenas de tu intestino”, afirma. Mantener esta flora intestinal diversa y activa no solo ayuda al aparato digestivo, sino que tiene un impacto positivo en el sistema inmunitario, el metabolismo y el estado de ánimo.

Otro de los beneficios que menciona Rojas es la capacidad de la chía para retener hasta diez veces su peso en agua. Esta característica permite que el gel que forman las semillas mejore la hidratación intestinal y contribuya a la sensación de saciedad, algo útil en procesos de pérdida de peso o control del apetito.

Por último, también tiene un efecto sobre los niveles de glucosa. La fibra soluble ralentiza la absorción de los azúcares en el intestino, lo que ayuda a evitar picos de glucosa e insulina tras las comidas. Esto puede ser especialmente relevante para personas con resistencia a la insulina o diabetes tipo 2, ya que permite mantener una curva de azúcar más estable.

Para quienes no saben cómo incorporarla a su alimentación diaria, Rojas propone una receta fácil: el clásico pudding de chía. Solo se necesita una cucharada de semillas, medio vaso de leche (puede ser vegetal), medio plátano triturado y un poco de cacao puro o canela. Tras dejarlo reposar un par de horas en la nevera (o toda la noche), se puede servir con fruta fresca por encima, como arándanos o fresas.

Consumida de forma regular, “una cucharadita al día durante dos semanas, y tu intestino lo va a notar”, concluye. Una recomendación sencilla y accesible que refuerza el valor de los pequeños cambios sostenidos en el tiempo para mejorar la salud digestiva y general.