Descubre este menú completo, si eres de los que cocina tan solo una vez para toda la semana

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Al poco tiempo, mejor organización. Si te gusta planificar tus comidas y cocinar una sola vez para toda la semana, te traemos una propuesta que te hará la vida mucho más sencilla. Según hemos leído en un artículo de 'Bon Viveur', este menú incluye opciones variadas y sabrosas para cada día, con recetas equilibradas y fáciles de preparar que te harán empezar la semana con más fuerza y energía. ¡Comer bien nunca fue tan práctico!

En primer lugar, y para el lunes, la semana comienza con una crema de calabaza al curry, ligera y con un toque especiado que la hace irresistible. Como plato principal, en concreto, opta por un wok de pollo con verduras, un salteado rápido y nutritivo. Para la cena, unas brochetas de salmón serán una elección perfecta para disfrutar de pescado de forma original.

Para el martes, una ensalada de atún refrescante y rápida de preparar dará inicio a tu comida. Luego, las lentejas con acelgas aportarán el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición. Para cerrar el día, un revuelto de gambas se convertirá en la solución para una cena deliciosa. El miércoles, la quinoa con puerro y manzana te permitirá disfrutar de este superalimento de forma innovadora. Como plato fuerte, el solomillo de cerdo en salsa. Por la noche, unas migas de coliflor, una opción rápida y saludable que combina a la perfección con huevo.

Además, para el jueves, unos cogollos aliñados servirán como entrada ideal antes de degustar un plato de garbanzos con sepia, una combinación deliciosa entre legumbres y mariscos. Para la cena, una reconfortante pasta con espinacas, rápida y llena de sabor. Para el viernes, la ensalada de mango y aguacate traerá frescura a tu almuerzo, seguida de una exquisita merluza en salsa. Para la cena, el katsu curry, con su filete de pollo empanado y su intensa salsa especiada, será un cierre espectacular para la semana laboral.

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Sandra Gonzálvez

Por último, y teniendo en cuenta que puedas comer fuera el fin de semana, en el caso contrario, para esos días más relajados, te proponemos la pericana como aperitivo, una terrina de carne perfecta para sorprender a tus invitados y, como broche final, un guiso tradicional gallego, el pulpo a la mugardesa, que hará que termines la semana con un festín de sabor.