Cuando hablamos de alimentos funcionales, la piña ocupa un lugar destacado. Más allá de su sabor exótico y su alto contenido en agua, esta fruta esconde un ingrediente estrella que ha captado la atención de nutricionistas y expertos en salud natural: la bromelina. Se trata de una enzima con propiedades antiinflamatorias que, según diversos estudios, puede contribuir a reducir el dolor articular y la inflamación en personas con artritis, lesiones o desgaste articular por la edad.
La bromelina se concentra sobre todo en el tronco central de la piña, esa parte más dura que a menudo se desecha, pero que guarda gran parte de su poder terapéutico. Esta sustancia ha sido utilizada desde hace décadas en tratamientos naturales para reducir la inflamación postoperatoria, aliviar golpes o hematomas y, más recientemente, como suplemento natural contra la inflamación articular crónica.
La piña puede ser una aliada para el dolor articular. (Pexels/ Polina Tankilevitch)
Su efecto no solo se limita a calmar molestias físicas. Al actuar como antiinflamatorio, la bromelina también mejora la circulación sanguínea y favorece la digestión, lo que convierte a la piña en un alimento completo dentro de una dieta saludable. Además, es rica en vitamina C, manganeso y antioxidantes, que contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir el estrés oxidativo, otro factor relacionado con el deterioro de las articulaciones.
Consumir piña de forma regular puede ser especialmente beneficioso para personas con enfermedades inflamatorias como la artritis reumatoide o la artrosis, ya que ayuda a calmar los brotes dolorosos de forma natural. Lo ideal es tomarla fresca y entera, para aprovechar todos sus nutrientes, aunque también existen suplementos de bromelina disponibles en farmacias o herbolarios para casos más específicos.
La piña se puede incorporar en muchas preparaciones. (Pexels/ Polina Tankilevitch)
Otro aspecto interesante de la piña es su bajo contenido calórico y su capacidad para generar sensación de saciedad, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan controlar su peso sin renunciar al placer de comer algo dulce. Mantener un peso saludable es clave para reducir la presión sobre las articulaciones, especialmente en las rodillas, caderas y espalda.
Cuando hablamos de alimentos funcionales, la piña ocupa un lugar destacado. Más allá de su sabor exótico y su alto contenido en agua, esta fruta esconde un ingrediente estrella que ha captado la atención de nutricionistas y expertos en salud natural: la bromelina. Se trata de una enzima con propiedades antiinflamatorias que, según diversos estudios, puede contribuir a reducir el dolor articular y la inflamación en personas con artritis, lesiones o desgaste articular por la edad.