Este es el efecto del café en el estómago según la Organización Mundial de la Salud

• Jorge Ángel, enfermero: "El consumo elevado de café puede producir ansiedad y taquicardia"
• ¿Bebes café? este es el truco definitivo para ahorrar tiempo por las mañanas

Tomarse un café al comenzar el día es un hábito para millones de personas en todo el mundo. Más allá del aroma y el impulso de energía que ofrece, también hay que considerar lo que esta bebida puede provocar en nuestro cuerpo, especialmente en el sistema digestivo.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el café tiene efectos notables sobre el estómago, y no todos ellos son positivos. Uno de los principales efectos del café es que estimula la producción de ácido gástrico, lo que puede facilitar la digestión.

Más ácido en el estómago, más riesgo de molestias

Este efecto puede ser beneficioso tras una comida copiosa, ya que ayuda a descomponer los alimentos. Sin embargo, este mismo estímulo puede convertirse en un problema cuando se consume café con el estómago vacío. La acidez generada puede irritar la mucosa gástrica, dando lugar a molestias como ardor, dolor o sensación de estómago revuelto.

Además, la OMS destaca que la cafeína actúa como un laxante suave en algunas personas, ya que estimula los movimientos del intestino. Para quienes sufren de estreñimiento ocasional, este efecto puede resultar una ayuda inesperada. Sin embargo, no es lo mismo para todos. En personas más sensibles, este mismo estímulo puede causar urgencia intestinal o molestias digestivas.

Un efecto laxante que no a todos beneficia

El café también puede agravar condiciones preexistentes como la gastritis o las úlceras. Al aumentar la acidez estomacal, puede intensificar los síntomas en quienes ya padecen problemas gástricos. Por eso, desde el punto de vista de la salud digestiva, se recomienda moderar su consumo o acompañarlo de alimentos que amortigüen su impacto. Otro aspecto que se ha observado es la diferencia entre tomar café solo o con leche.

Para algunas personas, añadir leche puede suavizar el efecto ácido, haciendo que la bebida sea más tolerable. No obstante, esto depende de cada organismo y no hay una fórmula única que funcione para todos. La OMS recuerda que la cantidad y la frecuencia también cuentan.

¿Con leche o solo? Depende de tu estómago

Mientras un consumo moderado suele ser bien tolerado por la mayoría, el exceso puede aumentar la probabilidad de sufrir molestias gástricas. Por tanto, prestar atención a cómo reacciona el cuerpo tras tomar café es una de las mejores formas de cuidarse.

El café, como todo, tiene matices. Y aunque puede ser un aliado matutino perfecto, también es importante conocer su efecto sobre el estómago para disfrutarlo sin sobresaltos.