Para ella es fundamental elaborar un calendario de comidas y cenas con aquellos platos que sabes cocinar y hacer la compra en función de dicho calendario: "Cómo una madre de once hijos organiza las comidas y las cenas: lo primero que tienes que hacer es escribir todas las cosas que sabes hacer", aconseja la experta al inicio de su vídeo.
"Por ejemplo: arroces, pastas, sopas, ensaladas, carnes, pescados... Y apuntas todos los platos que te salen bien. Luego vas a poner todo eso reflejado en el calendario, yo lo hago quincenal: comidas y cenas en función de todo lo que yo sé cocinar y sé que me sale bien", resume Lourdes Álvarez de manera sencilla.
Con este truco basado en la previsión y en la organización, la experta nos da las claves para poder ahorrar en la cesta de la compra: "Tú haces la compra en función de ese menú y así te ahorras un montón de tiempo y un montón de dinero".
Y es que planificar comidas y cenas y tener un calendario hecho con el menú de cada día hace que vayamos a lo seguro en el momento de hacer la compra, sin caer en productos extra que pueden elevar al precio final de nuestra cesta de la compra.
Gracias a su experiencia como madre de 11 hijos, Lourdes Álvarez llena su canal de TikTok de contenido basado en trucos de organización y ahorro que comparte con todos sus seguidores para ayudarles a solventar algunos de los problemas más básicos y esenciales de la vida cotidiana.