Las claves del piso de Mimi Thorisson con sabor a Italia: un hogar para disfrutar

Los amantes del buen comer seguro que reconocen a Mimi Thorisson. Hongkonesa de nacimiento, su infancia transcurrió entre Londres, Singapur y Hong-Kong, y hoy vive en Turín, una ciudad del norte de Italia, junto a su familia y sus perros. Su día a día transcurre entre fogones, recetas, videoblogs, redes sociales y como madre, el cuidado de sus hijos. Nunca dice no a un nuevo proyecto y en los últimos años esta blogger ha publicado sus propios libros de cocina.

Su pasión por los fogones le viene desde niña, de padre hongkonés y madre francesa, esa fusión gastronómica le ayudó, ya de adulta, a alcanzar su sueño y hacer feliz a la gente a través de sus platos. Una vida que, admitimos, suena apetecible y que se asienta en Turín como centro de operaciones. Mimi Thorisson, su marido y sus hijos, viven en una de las plazas más concurridas de la ciudad, en concreto su piso se ubica en la piazza Vittorio Veneto y gracias al nuevo editorial de Zara Home podemos descubrirlo.

Un hogar con sabor a Italia para disfrutar y exprimir al máximo, así y en pocas palabras podríamos definir cómo es el lugar donde la cocinera y su familia pasan el tiempo. Ella misma nos lo presenta de otra forma, "Nuestro piso es muy bonito: es grande, tiene techos altos, suelos de parqué antiguo y de mármol veneciano".

Mires por donde mires, los muebles de madera, la luz natural y los objetos retro son protagonistas. Todo en un ambiente muy personal que invita al descanso, a la relajación y donde se ve y siente que existe un hogar, hogar, de los de antaño.

A este respecto, Mimi Thorisson admite que para sentirse a gusto y cómoda en su propia casa necesita, "Combinar elementos vintage con objetos de diseño contemporáneo. Refleja muy bien mi estilo, una mezcla de discreta elegancia y comodidad".

Un gran aparador de anticuario preside el salón comedor, la estancia, junto a la cocina, preferida por la hongkonesa. Con dos puertas de rejilla, el contenido queda expuesto como un elemento decorativo más. En sus baldas, vasos y copas de vidrio en relieve, platos de loza blanca combinados con otros con motivos florales, y demás utensilios de Zara Home que ayudan a Mimi a vestir su mesa y sorprender a sus comensales.

Es la madera maciza en color natural, el hilo conductor que une los muebles que se disponen en todas las estancias, desde el comedor, pasando por el recibidor de entrada, e incluso en los dormitorios, pero no está sola. Alfombras de rafia, jarrones de cerámica, sillas de mimbre, láminas y libros a todo color, velas, espejos con marcos restaurados y como acompañamiento, paredes blancas o grises y elementos decorativos sencillos.

Metidos en harina y de lleno en la cocina, es el espacio donde Mimi Thorisson alberga sus grandes tesoros y da rienda suelta a esa creatividad culinaria que caracteriza sus recetas 'made in Italy'. Para Zara Home elabora estos platos: espaguetis con flores de calabacín, huevos al horno, ensalada de pimientos asados y tarta de piñones y natillas. Entra en la shop online de la firma de Inditex, fíchalos y hazte con la receta.

En definitiva, una casa acogedora que respira hogar y que derrocha mucha personalidad, esa que la blogger consigue impregnar a cada plato que sale de su cocina.

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