¿Qué se 'cuece' en el Open de tenis de Madrid?

El Mutua Madrid Open, en la Caja Mágica, es el mayor evento deportivo que se celebra en España por el volumen de personas que acuden durante los diez días que duran las eliminatorias y hasta el último partido el domingo; genera un espectáculo deportivo evidente e increíble, y otro que se ‘cuece’ tras las pistas para dar de comer a más de 250.000 personas.

Sodexo Prestige es la compañía responsable de preparar y servir, entre otras cosas, más de doce mil perritos,veinticinco mil hamburguesas y trecemil helados. Sodexo lleva los torneos de tenis de Roland Garros y el rally Dakar, el Tour de Francia y las carreras de Ascot. En Barcelona dio de comer durante los Juegos Olímpicos de 1992, y en Valencia, enlas ediciones de la America’s Cup de vela.

El recinto de la Caja Mágica en Madrid acoge una oferta de restauración que podríamos llamar'en abierto',para todo los públicos, para cualquiera que acuda a presenciar el torneo, yotra de restauraciónde altura 'en cerrado', solo para unos pocos privilegiados que acuden a los palcos privados para vips.

En el Máster Series Madrid 2015, las propuestas van desde la del restaurante familiar Set Ball Café a los puntos con comida para llevar oel catering de alto nivel que se sirve en el Sky Lounge, un anillo de palcos acristalados que se asoman a la pista central, idóneo para los amantes del tenis y de la buena comida, sin perder ni un solo segundo de la marcha de cada partido.

Su carta incluye minihamburguesas gourmet de pato con queso azul, ternera o cordero; las más surtidas tablas de quesos e ibéricos,o una selección delicatesen de caviar Royal Baikal, de origen francés, y lomo curado de buey de Kobe, entre otras opciones.

El Set Ball Café es un restaurante divertido, con música y para un público familiar. A estas dos opciones se suman cinco kioskos Colors con una oferta para comer de manera informal entre partidos.