El postre saludable de Vanesa Lorenzo que puedes hacer en casa: fácil y delicioso

Muy poca gente es capaz de resistirse a los dulces y parece que Vanesa Lorenzo está en ese grupo de personas. La modelo tiene claro que los caprichos forman parte de la vida y que caer en la tentación de vez en cuando es algo estupendo, sobre todo cuando lo hace con recetas tan saludables como deliciosas.

Ella siempre intenta llevar una vida saludable, esto le permite poder tener una relación con la alimentación y el ejercicio más relajada. En sus rutinas nunca faltan las recetas healthy, así como las rutinas deportivas, pero también se las salta siempre que le apetece, porque tan importante es cuidarse como aprender a escucharse.

A través de sus redes sociales, Vanesa comparte algunas de sus recetas, tips y consejos con sus seguidores, que se muestran encantados de poder seguirlas, ponerlas en práctica y también adaptarlas a sus gustos, si así lo desean, algo que Vanesa parece potenciar, animándoles a experimentar. Esta receta de gelatina es sencilla, deliciosa e ideal para toda la familia.

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Los donuts saludables de Vanesa Lorenzo

Lo cierto es que podrían tener cualquier forma, porque el aspecto final solo depende de los moldes empleados, pero en las casas en las que hay niños pequeños, seguro que las formas más divertidas son recibidas con un mayor entusiasmo. En este caso, Vanesa escoge presentarlos con forma de rosquilla, pero podría ser cualquiera, como un flan e incluso un helado, solo hace falta tener el molde adecuado.

Lorenzo presenta una receta sencilla, a la que podemos añadir todas las variedades que queramos, porque es una estupenda base para improvisar y también para que los más peques ayuden en la cocina si queremos convertir esto en una divertida jornada para toda la familia.

Para hacer esta receta, Vanesa emplea medio litro de líquido, que en su caso es bebida de arroz y coco, pero que podría ser cualquier otra bebida vegetal. En este líquido, mezcla cuatro gramos de agar-agar, necesario para conseguir la gelatina, que es lo que en realidad es este postre. Después, coloca la mezcla a fuego muy bajo y lleva a ebullición durante uno o dos minutos.

Tras dejar que la mezcla se atempere durante unos 20 minutos, es el momento de colocarla en los moldes. Ella corta unos trozos de fresas, añadiendo de este modo un poco de fruta natural, además en trozos grandes, para aprovechar bien todas sus propiedades, pero en realidad podría hacerse con la fruta que más le guste a cualquiera, como piña o mango, por ejemplo.

Coloca los trozos de fruta en el molde, rellena con el líquido y lleva a la nevera unos 45 minutos. Quedarán perfectos para disfrutar de un postre dulce y refrescante. ¿Te atreves a probarlos?