5 snacks que puedes hacer en la freidora de aire para los aperitivos de esta Navidad

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La freidora de aire se ha convertido en una aliada imprescindible en muchas cocinas, y en Navidad puede marcar la diferencia entre pasar horas frente a los fogones o disfrutar más del tiempo con los invitados. Rápida, versátil y con resultados crujientes sin apenas aceite, es perfecta para preparar aperitivos que gusten a todos sin complicaciones. Estas son cinco ideas de snacks sencillos y festivos que puedes hacer en la airfryer para triunfar en los aperitivos navideños.

El primero de la lista son los rollitos de hojaldre con queso y jamón. Basta con cortar el hojaldre en tiras, rellenarlas con jamón y queso, enrollar y llevar a la freidora de aire durante unos minutos hasta que queden dorados y crujientes. Son un clásico que nunca falla y se pueden adaptar fácilmente con otros rellenos, como sobrasada, pesto o queso azul.

Otra opción ligera y muy sabrosa son los chips de verduras. Calabacín, zanahoria o boniato cortados en láminas finas, aliñados con un poco de aceite, sal y especias, se transforman en un snack crujiente ideal para equilibrar la mesa de aperitivos. Además de ser una alternativa más saludable, aportan color y variedad al menú navideño.

Para quienes buscan algo más contundente, las alitas de pollo crujientes son una apuesta segura. La freidora de aire permite conseguir una piel dorada y crujiente por fuera y jugosa por dentro, sin necesidad de freírlas en aceite. Con un marinado previo de especias, limón o miel y mostaza, se convierten en un aperitivo irresistible para compartir.

Los bocados de queso empanados también encuentran en la airfryer su mejor aliada. Cubos de queso semicurado o mozzarella, rebozados ligeramente, quedan dorados y fundentes en pocos minutos. Servidos con una mermelada de frutos rojos o una salsa suave, encajan perfectamente en un aperitivo navideño más informal.

Por último, una propuesta sencilla y muy resultona: los garbanzos especiados crujientes. Escurridos, aliñados con pimentón, comino o curry y pasados por la freidora de aire, se convierten en un snack adictivo y sorprendente. Son ideales para picar entre platos o acompañar una copa antes de la comida principal.