Ion Aramendi: Paseos por la bahía de La Concha, tardes de surf, biografías artísticas y mucho rock & roll

Amante del surf y el rock, ex baloncestista y aventurero vocacional, a Ion Aramendi (San Sebastián, 1977) le identificamos como uno de los presentadores más habituales —y exitosos— de Mediaset. Y es que, desde que se presentara a un casting en Telecinco y decidiera venir a Madrid le hemos visto como reportero de calle en 'Sálvame', tomando las riendas de su propio plató de televisión con el magazine 'Mejor contigo', el talent 'La noche de los cazadores' o concursos como 'Reacción en cadena'. Actualmente conduce cada martes la gala prime time 'Supervivientes: Tierra de nadie". "Aguanta cualquier disfraz' —asegura su mujer, la también periodista María Amores—.

Mil lugar favorito para pasear: "La bahía de La Concha, en Donosti. Aunque mi ruta estrella es la que va del muro de la playa de la Zurriola hasta El Peine del Viento. Me parece una pasada dar un paseo bordeando tres playas diferentes de una misma ciudad. También disfruto mucho las caminatas sin rumbo que me doy por el centro de Madrid o el casco histórico de Salamanca, otro de mis destinos favoritos".

Desayuno top: "Los del hotel María Cristina (Pº República Argentina, 4) en San Sebastián. Una delicia gastronómica y visual; desde la presentación hasta su amplísimo buffet con todo tipo de frutas frescas recién preparadas, quesos vascos, las famosas tortitas de leche con frutos del bosque y, por supuesto, los huevos benedictinos, mi opción favorita".

Mis restaurantes más recomendados: "En Madrid, Sacha (Juan Hurtado de Mendoza, 11) con una terraza súper agradable en las noches de verano, La Ancha (Príncipe de Vergara, 204) donde siempre pido el escalope Armando con trufa y La Gloria (Alcalá, 268) con excelentes platos andaluces. En Donosti, no te puedes perder el rodaballo a la parrilla de Narru (San Martín, 22), el imbatible 'completo' —un pintxo de bonito del norte, anchoas y guindillas— de Bodega Donostiarra (Peña y Goñi, 13) o las espectaculares cocochas de Rekondo (Igeldo Pasealekua, 57). Otro súper recomendable es Río de la Plata (Pl. Peso, 1) en Salamanca, donde hasta una sopa es un manjar".

Una copa afterwork: "En Bar Cock (Reina, 16) o Milford (Juan Bravo, 7) ambos en Madrid, perfectos para disfrutar un Pisco Sour o un cóctel Margarita tranquilamente. Si estoy en Donosti, siempre me paso por Pokhara (Sánchez Toca, 1) para tomar algo cualquier día de la semana".

De tapas y pintxos: "En Madrid, mi ruta de aperitivo pasa por El enfriador (Pl. del Perú, 1), Bastian Bar (Menéndez Pidal, 27) y La Ardosa (Colón, 13) una bodega centenaria donde siempre pido su pincho de tortilla y unas birras. En la parte vieja donostiarra voy directo al ravioli de langostino o al de crujiente de rabo de toro del Bar Antonio (Bergara, 3), las imbatibles tostas de Juan Sebastián Bar (Easo, 7), la Txapula —pintxo de hojaldre con hongos y langostinos— de Bergara (General Artexte, 8) y, por supuesto, las gildas de Casa Valles (Reyes Católicos, 10), que apetecen a cualquier hora del día".

Templo gourmet: "El Mercado de San Martín (Urbieta, 9) en Donosti, un verdadero paraíso foodie donde suelo perderme en busca de las mejores verduras, una chistorra, un queso de Idiazábal y el contacto cotidiano de compras en mi ciudad natal".

Hablando de vinos: "Como no soy ningún súper entendido en vinos, siempre me dejo aconsejar por los que me proponen en Vinology (Conde de Aranda, 11) o el restaurante Sa Vida Wine (Doctor Fleming, 51). Para mí, compro vinos nada caros como Azpilicueta y Luis Cañas que están fenomenal".

Amor al arte: "Las exposiciones que más me gustan son las de fotografía de Ángel Marcos, un verdadero artista visual. En cuanto a galerías de arte, me gusta mucho ir a La Central Art Gallery (Berria, 5) en Donosti aunque también me resultan muy atractivas las salas emergentes de Carabanchel, como Veta Galería (Antoñta Jiménez, 33) siempre con propuestas muy interesantes".

Hora de lectura: "Mi género literario favorito es la biografía, sobre todo de cantantes. Ahora estoy empezando 'Más que famosos. Auge y caída de la fascinación por el rock' de Silvia Grijalba. Aunque mi libro favorito, de siempre, es 'El perfume' de Patrick Süskind. En cuanto a librerías, me quedo con La Casa del Libro (Gran Vía, 29) y El Dragón Lector (Pl. Salesas, 9 ) por su maravillosa oferta de libros infantiles".

Hoteles de ensueño: "El majestuoso Londres (Zubieta, 2) en San Sebastián y Landa (Ctra. Madrid-Irún, km.235) en Burgos. El plus es pasar por su bar y disfrutar de sus archifamosos huevos fritos con morcilla; no puedo explicar lo buenos que están. Tanto, que pedirlos es un ritual que sigo a pies juntillas cuando viajo por esa carretera. Otros que merecen una visita son el Palacio de San Esteban (Arroyo de Santo Domingo, 3) en Salamanca y el recién inaugurado Luze (Gudamendi Bidea, 21) en Igueldo, con el espíritu de la Belle Epoque donostiarra".

Tarde de cine: "Voy a las salas Verdi (Bravo Murillo, 28) y Luxury Palafox (Luchana, 15). Es un auténtico planazo; te pones cómodo, te tumbas y además tienen todas las películas en versión original. Otro de mis planes favoritos es ir a conciertos en salas pequeñas como Moby Dick (Av. Brasil, 5), Siroco (San Dimas, 3) y Fun House (Palafox, 8)".

Un destino para volver y volver: "Rodalquilar, en el Parque Natural del Cabo de Gata-Níjar ¡te sorprenderá! Si además te alojas en el hotel Los Patios (Camino del Playazo, s/n), rodeado de un impactante paisaje abrupto, o te pasas por el restaurante Samambar (Pl. del Tenis) todavía mejor. Fuera de España, recomiendo Bondy Beach, en Sidney. Viví un año allí y guardo un recuerdo formidable".

Lejos de los focos, Ion llena su tiempo libre organizando planes familiares con sus tres hijos, regalándose algún homenaje gastro o, simplemente, jugando un partido de tenis. Además le fascina hacer música, compone a la guitarra y hasta toca en un grupo, 'Pinone'. "Es lo más estimulante que tengo fuera de mi familia" —asegura—. ¿Su proyecto profesional soñado? "Me gustaría hacer un programa con actuaciones musicales de grupos punteros y buenas entrevistas". Ahí queda.