Esta novedad de Mercadona será tu cena favorita del invierno: fácil, deliciosa y por 2 euros

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A pesar de la importancia de pasar tiempo en la cocina, para trabajar con productos frescos y descubrir la versatilidad de cada ingrediente, no siempre es posible. Por ello, conviene contar con aliados que, para esos días clave con muchas prisas, sean una solución rápida y deliciosa.

Una ayuda que podemos encontrar en los productos congelados, incluso aguacates las conservas o buenos procesados como las aceitunas. A los que sumar otras propuestas para ocasiones más especiales, como estas hamburguesas vegetales con calabaza de Mercadona.

Una novedad recién llegada a la mayoría de supermercados de la cadena valenciana, ideal para quienes buscan cenas rápidas, sabrosas y con un toque diferente. Se trata de un nuevo formato de hamburguesa elaborada principalmente a base de calabaza, combinada con otros ingredientes vegetales, como cebolla y zanahorias, y especias para conseguir una textura jugosa y un sabor ligeramente dulce.

Se venden en packs de dos unidades (de unos 160 gramos aproximadamente) por 2 euros. Una nueva manera de comer más verduras, aunque no sustituye a los alimentos frescos, que tiene una gran versatilidad. Así, puedes hacerla a la plancha o sartén, con un toque de aceite para dorar por fuera y mantener el interior tierno.

Además, también se puede preparar al horno o desmenuzarla para crear 'carne' picada vegetal que uses en ensaladas, burritos o platos de pasta. Respecto al ingrediente principal, la calabaza, no solo aporta sabor, sino también beneficios nutricionales interesantes.

La calabaza es una hortaliza con bajo contenido calórico, rica en beta-carotenos (precursores de la vitamina A), vitaminas del grupo B y vitamina C, así como minerales como potasio y magnesio. Una apuesta por estas hamburguesas vegetales que responde también a una tendencia creciente, pero sobre las que los expertos insisten. Aunque es una alternativa interesante, no sustituye al consumo de vegetales frescos. Por ello, su consumo debe ser moderado.