Adiós al hambre entre horas: la estrategia nutricional que regula el apetito con solo 2 o 3 comidas al día

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Decir adiós al hambre entre horas es posible con una estrategia nutricional clara y sencilla: reducir el número de comidas al día a dos o tres, siempre que estén bien equilibradas. Así lo explica el endocrino Francisco Oscar Rosero Olarte, en sus redes sociales, quien defiende que no es necesario comer más veces si se prioriza la saciedad y la densidad nutricional en cada plato.

El secreto está en incorporar suficiente proteína en cada comida principal, entre “25 y 40 gramos”, según detalla el experto. Esta cantidad es esencial para mantener el apetito bajo control y evitar el deseo de picar entre horas. “Si te da hambre a media mañana es porque el desayuno estuvo bajo en proteína. Si te da hambre a media tarde es porque el almuerzo estuvo bajo en proteína”, asegura.

Además, el endocrino propone analizar el tipo de hambre que aparece entre comidas: ¿es física o emocional? Solo en caso de verdadera necesidad, recomienda un snack saludable, siempre compuesto por “alimentos reales”.

La propuesta se inspira en cómo ha cambiado nuestra forma de alimentarnos a lo largo de la historia. Rosero Olarte recuerda que “en la antigua Roma solamente se comían dos veces al día”, y que no fue hasta la revolución industrial cuando se establecieron las tres comidas diarias. Aun así, aclara que no hay una pauta única válida: “Puedes comer tres veces o dos, siempre y cuando tengas el balance perfecto de micro y macronutrientes".

La noche, en su opinión, debe reservarse para el descanso. “No comas nada en la noche. Eso es el ayuno fisiológico, el más eficiente de todos”, concluye. Una rutina alimentaria más simple, sin sobresaltos de hambre y adaptada a nuestras necesidades reales. Esa es la clave para regular el apetito y evitar el picoteo.

Eso sí, antes de modificar tus hábitos o reducir el número de comidas, es fundamental consultar con un profesional de la salud que evalúe tus necesidades y te oriente de forma personalizada.