Carol Satorres, nutricionista: "Este es el queso que tienes que comer si quieres perder grasa"

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• Este queso proteico de Mercadona es el favorito entre quienes quieren cuidarse sin dejar de disfrutar

"Muchos pensáis que el queso “engorda” y que hay que quitarlo si quieres perder grasa... Pero no, el queso no es el problema", apunta la nutricionista Carol Satorres al inicio de su publicación de Instagram (@carol_satorres_nutricion). Y es que muchas veces creemos que debemos privarnos de ciertos alimentos si queremos adelgazar cuando, realmente, no es así.

Para la experta en nutrición: "Lo importante es la cantidad y el tipo de queso que elijas. Porque hay algunos que son más altos en grasa y en calorías y otros que te permiten comer más cantidad y seguir dentro de tu objetivo".

En su vídeo la experta muestra varios quesos y nos explica el tipo de consumo que podemos hacer de cada uno de ellos. Por ejemplo, con un queso curado deberemos hacer un consumo ocasional ya que tiene muchas más calorías y grasas que otros.

Con respecto al queso fresco, este tiene menos grasa y menos calorías que el queso curado pero para Carol Satorres la mejor opción, sin ninguna duda, es el queso cottage porque es alto en proteína, ligero, bajo en grasa y se puede usar en todas las salsas.

Y es que el queso cottage suele recomendarse en planes de pérdida de grasa por varias razones. La principal es la de ser alto en proteínas y bajo en calorías, por eso este queso ayuda a aumentar la sensación de saciedad, reduce el hambre entre comidas y ayuda a mantener la masa muscular mientras reduces grasa.

Además, al tener una proteína de digestión lenta mantiene estables los niveles de aminoácidos en sangre durante más tiempo, evita picos de hambre y es ideal como snack nocturno cuando se busca preservar masa muscular. Por estas razones, si estás buscando perder grasa ya sabes que no necesitas privarte de comer queso y que, para hacerlo, el queso cottage es la mejor elección.