Cada vez más personas buscan alternativas saludables a sus postres favoritos, y los donuts no son la excepción. Tradicionalmente, los donuts se fríen en abundante aceite, lo que aumenta su contenido calórico y de grasas saturadas. Sin embargo, con la popularización de la freidora de aire, ahora es posible disfrutar de esta deliciosa merienda sin preocuparse por las calorías.
La freidora de aire se ha convertido en un aliado en la cocina saludable. Este electrodoméstico permite cocinar los alimentos con una cantidad mínima de aceite, e incluso sin él, utilizando solo el aire caliente para dorar y cocer los ingredientes. El resultado es un snack más ligero, con la misma textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro que tanto gusta. En el caso de los donuts, es la opción perfecta para quienes buscan disfrutar de un postre tradicional sin comprometer su bienestar.
Un chorrito de leche (puede ser vegetal o animal, según tu preferencia)
3 gramos de levadura
Un poco de sacarina líquida al gusto
Preparación:
Para comenzar, mezcla en un bol la avena en polvo, el huevo, el cacao en polvo y la leche. Asegúrate de que los ingredientes se integren bien para obtener una masa homogénea. La avena, al ser rica en fibra, será la base que le dará consistencia a estos donuts, sustituyendo la harina de trigo refinada.
A continuación, añade la levadura para dar esponjosidad y un toque de sacarina líquida para endulzar, sin recurrir al azúcar. Recuerda que la sacarina es una alternativa con cero calorías que no afecta los niveles de glucosa en sangre.
Una vez tengas la masa lista, viértela en moldes de donuts aptos para la freidora de aire. Estos moldes son clave para que los donuts mantengan su forma perfecta y se cocinen de manera uniforme. Coloca los moldes en la cesta de la freidora y ajusta la temperatura a 180°C. Cocina los donuts durante 10 minutos.
¿Por qué son más sanos estos donuts?
La combinación de avena y cacao en polvo convierte a estos donuts en una opción más nutritiva. La avena aporta fibra y proteínas, ayudando a mantener la saciedad por más tiempo y mejorando la digestión. El cacao, por su parte, es rico en antioxidantes que protegen las células del cuerpo y mejoran el estado de ánimo. Además, el uso de sacarina en lugar de azúcar refinado hace que estos donuts sean aptos para personas que buscan reducir su consumo de azúcares simples.
Pero el verdadero secreto de lo saludables que son estos donuts reside en la freidora de aire. Al no requerir aceite para su cocción, se eliminan las grasas adicionales que suelen acompañar a los donuts fritos. De esta manera, puedes disfrutar de un postre ligero, sin comprometer el sabor ni la textura.
Estos donuts saludables son la solución perfecta para quienes buscan una opción dulce que no interfiera con sus objetivos de llevar una vida más saludable. Y lo mejor de todo es que con la freidora de aire, puedes prepararlos en cuestión de minutos, sin complicaciones.
Cada vez más personas buscan alternativas saludables a sus postres favoritos, y los donuts no son la excepción. Tradicionalmente, los donuts se fríen en abundante aceite, lo que aumenta su contenido calórico y de grasas saturadas. Sin embargo, con la popularización de la freidora de aire, ahora es posible disfrutar de esta deliciosa merienda sin preocuparse por las calorías.
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