Esta es la vitamina que el café impide que absorba tu organismo

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A menudo elegimos tomar los suplementos alimenticios a primera hora del día con el desayuno. Sin embargo, no todos los suplementos son compatibles con el café, según algunos estudios recientes, la cafeína podría reducir la eficacia de ciertos nutrientes, entre ellos la vitamina D.

Si se consumen varias tazas de café al día, los expertos recomiendan incluir en la dieta alimentos ricos en vitamina D como pescado, huevos y productos lácteos, o recurrir a suplementos alimenticios en el caso de que exista una carencia de esta vitamina en nuestro organismo.

La vitamina D es fundamental para nuestra salud. Este nutriente no solo fortalece los huesos y dientes, sino que también participa en la regulación del sistema inmunológico y en el equilibrio hormonal.

La cafeína puede reducir los niveles de calcio de nuestro organismo, lo que disminuye la activación de la vitamina D. Esto se debe a que el calcio es esencial para que esta vitamina cumpla sus funciones, entre ellas están la de apoyar la salud ósea y la salud dental. Mantener unos niveles adecuados de vitamina D previene enfermedades y nos ayuda a mejorar la resistencia del cuerpo ante infecciones.

Unos niveles bajos de vitamina D no solo afectan a nuestra salud física, sino también al sueño, ya que una deficiencia de esta vitamina podría asociarse con problemas relacionados con el descanso.

Para aquellas personas que consumen café a diario, los expertos sugieren espaciar el consumo de cafeína y los suplementos de vitamina D por lo menos media hora. Un estudio llevado a cabo por investigadores de China y Brasil ha encontrado una correlación entre el consumo frecuente de cafeína y una menor creación de receptores de vitamina D. Por tanto, a mayor consumo de café, mayores son las probabilidades de presentar carencias de este importante nutriente.

Conocida como la “vitamina del sol”, la vitamina D es uno de los nutrientes más valorados por sus beneficios. Se produce naturalmente en la piel al exponernos a la luz solar, pero también se puede obtener a través de alimentos y suplementos. Entre sus funciones más importantes se encuentran la regulación de la absorción de calcio y fósforo, esenciales para el desarrollo y el mantenimiento de los huesos.