¿A qué saben las mejores películas de los Goya? Así es su reinterpretación en forma de cóctel

Este año la 40ª gala de los Premios Goya convierte a Barcelona en epicentro cultural durante uno de los fines de semana más relevantes del calendario nacional. Y, por tercer año consecutivo, el brindis oficial vuelve a tener acento mexicano.

Don Julio, se ha convertido en un imprescindible en las celebraciones más icónicas de la temporada internacional de premios, con presencia en citas como los Oscars o los BAFTA. Esa conexión con el universo cinematográfico se traslada también a España, siendo el tequila oficial de los Goya y acompañando la gala con una propuesta pensada para sumar a la experiencia de la noche sin restar protagonismo al cine.

Este año, además, los ganadores sustituirán el champán tradicional por Don Julio 1942, que será el protagonista del brindis oficial de la noche.

Pero el homenaje al cine español va más allá de la gala que se celebrará el 28 de febrero. Este año, cinco de las coctelerías más reconocidas del país, han creado un cóctel exclusivo con Don Julio, inspirado en el universo emocional de cada una de las nominadas a Mejor Película.

El resultado: una carta líquida que traduce el lenguaje cinematográfico en equilibrio, textura y aroma.

Los Domingos, según Sips

Elegida mejor coctelería del mundo en The World’s 50 best bars 2023, Sips firma una propuesta precisa y contenida elaborada con Don Julio Blanco, lime cordial, albaricoque y jazmín.

Como la película, el cóctel despliega un equilibrio medido entre acidez y dulzor, con una estructura limpia que evoluciona en boca y deja un poso elegante y reflexivo. Hay intensidad, pero también silencio. Un trago que, como la historia que lo inspira, habla más en los matices que en los excesos.

La Cena, reinterpretada por Boadas

La coctelería más antigua de Barcelona traslada esta historia a la copa con una creación clásica a base de Don Julio Reposado, vainilla, anís, almendra, vermouth seco y naranja amarga, servida on the rocks.

Es un cóctel que evoca sobremesas largas y conversación pausada. Un homenaje a la tradición y el pasado, con una propuesta líquida con mucha profundidad.

Sirat, por Paradiso

Nombrado mejor bar del mundo en 2022, Paradiso rinde homenaje a Sirat con una propuesta fresca y vibrante elaborada con Don Julio Blanco, manzanilla sherry, flor de saúco, hojas de higuera, bitter y pomelo.

Es un cóctel que invita al viaje. Combina frescor, amargor y notas herbales en una experiencia sensorial en constante movimiento. Como la película, la mezcla habla de transformación, búsqueda e intensidad.

Sorda, interpretada por Kyara

Reconocida como mejor coctelería por Condé Nast Traveller 2025, Kyara construye su homenaje a Sorda desde el detalle y la sutileza. Don Julio Reposado se combina con chinotto Nero, fino sherry, neroli y habanero ash.

El resultado es delicado, pero profundo. Un cóctel que se construye por capas, donde el amargor elegante y las notas florales envuelven una emoción contenida. Como los moldes de barro a los que alude su inspiración conceptual, la creación se modela desde el silencio y permanece en el paladar con una intensidad discreta.

Maspalomas, según Dr. Stravinsky

La propuesta más luminosa llega de la mano de Dr. Stravinsky, que firma un cóctel festivo elaborado con Don Julio Blanco, txakoli, plátano clarificado y té verde.

Fresco en la entrada y con un delicado contraste entre dulzor y amargor, evoca mar, sol y atardeceres largos. Es una celebración líquida de la libertad y la energía vital que atraviesan la película. Un trago que invita a brindar sin reservas.

'La Ruta del Cine x Don Julio': los Goya se viven en Barcelona

La celebración no termina en la alfombra roja. Del 17 al 25 de febrero, la ciudad acoge 'La Ruta del Cine x Don Julio', una propuesta que traslada el espíritu de los Goya al tejido cultural y gastronómico de Barcelona.

Más de 25 locales ofrecerán cócteles elaborados con Don Julio inspirados en el cine. A las cinco coctelerías protagonistas se suman espacios como Solange, Balius, La Confitería, Monk Barcelona o Tandem Cocktail Bar, entre otros.

Una ruta que confirma el papel de Barcelona como capital internacional de la coctelería de autor y que convierte a la ciudad en escenario expandido de los Goya.

Y para quienes no puedan sumarse a la ruta, la celebración también continúa en The Bar, la plataforma de la marca, donde podrás hacerte con tu botella de tequila Don Julio. Una forma de recrear en casa ese brindis de película y entender por qué hay noches que se vuelven irrepetibles.